Пару слов о читмилах (cheatmeal) и читдеях (cheatday). На русский можно перевести как...а черт его знает, адекватно не перевести.
Что это вообще такое? Это сознательное или не очень сознательное нарушение диеты, "награда" за страдания, если хотите. Когда вы едите то, о чем давно мечтали. Весь день или лишь один прием пищи за день, раз в неделю, предположим.
Есть мнение, что это помогает придерживаться диеты, ускоряет метаболизм. Это действительно ускоряет метаболизм, что показывают исследования по краткосрочному перекармливанию (PMID: 3456075, PMID: 11360139, PMID: 11126336. НО.
Метаболизм ускоряется лишь на 3-10%, и происходит это за счет того, что:
- Организму надо резко больше переварить,
- Люди склонны быть активнее после переедания.
В итоге переедают на тысячи ккал, а тратят больше на 100-200 в сутки. Стоит того? Ну вкусно же...Согласен, но тут еще одна коварная штука присутствует.
Расстройство пищевого поведения, которое вам грозит, если будете увлекаться читмилами. Некоторые начав читмил, уже не могут остановиться, и это может длиться неделями. Возникает замкнутый круг "запрет-срыв". Вырваться из этого замкнутого круга порой затруднительно, особенно если не очень понимаешь ,что происходит.
Мое мнение: если ваша диета приводит к неизбежным читмилам и подобному обжорству, вам нужно менять диету. Не надо терпеть и не есть булочку всю неделю, чтобы затем сожрать 10 булочек. Распределите эти 10 булочек на всю неделю. Да, вы будете худеть в любом случае, пока находитесь в дефиците калорий.
Всем спасибо😇
#питаниедляпохудения #фитнес #питание