Степь – удивительная, уникальная природная зона планеты Земля. Она является основой продовольственного благополучия населения планеты. Дело в том, что выращивание зерновых культур (пшеница, рожь, ячмень, кукуруза, овёс) наиболее оптимально в степи, с точки зрения - урожайности, питательности, продуктивности и трудозатрат. Поэтому на данный момент, практически все степи распаханы, и увидеть степь в первозданном виде можно только в заповедных местах. В чем же преимущества степных почв перед другими почвами? В целинных степях было велико разнообразие трав, травостой ежегодно отмирал и обогащал своим перегноем почву, т.к. кругооборот воды в степи незначителен, поэтому не происходит вымывание перегноя, солнечное же излучение достаточно, чтобы вызревали злаки. К тому же такие климатические условия неблагоприятны для лесной поросли, а значит: деревья не растут и их поросль не засоряет степные просторы. В итоге, слой чернозёма (почвы богатой перегноем) достиг метровой толщины, и именно черноз