Злаки входят в макробиотическое питание, они представляют собой продукты, которые помогают восстанавливать кислотно-щелочное равновесие и энергию. Так что ешьте и НЕ бойтесь поправиться! Но как и всё в этой жизни - злаковые тоже нужно употреблять в меру 😉
🌿 Гречка
Лидер среди злаков по содержанию витаминов группы В, она богата фосфором, калием, марганцем, кальцием, железом, магнием. Гречневая крупа имеет высокую питательную ценность. Она помогает справиться с запорами.
🌿 Ячневая крупа
Содержит большое количество клетчатки, так как изготавливается из дробленого ячменя, а не шлифованного. Также в ней находится большое количество лизина, который способствует выработке коллагена и помогает усваивать кальций. Промывать ячневую крупу лучше под теплой водой и не есть вместе с яичным белком.
🌿 Киноа
На 100 г продукта приходится 14,5 г белка, что делает эту кашу одной из самых ценных источников растительного протеина. В нем в 3 раза больше фосфора, чем в рисе, в 1,5 больше калия, чем в пшенице.
🌿 Чёрный рис
Одна из самых полезных форм риса, потому что содержит отрубную оболочку, которая содержит витамины группы В, медь, а также магний и селен. Он является профилактикой запоров, снижает риск артритов, дерматитов и артрозов 🤓
🌿 Перловка
Или отшлифованные зерна ячменя будут полезны при болезнях желудочно-кишечного тракта. Эта каша - лидер по количеству фосфора. Кроме того, она богата железом, натрием, калием, кальцием, магнием, марганцем, медью. Если любите ризотто, замените белый рис на перловку! Больше пользы без ущерба вкусу 😋
🥰 Благодарим за информационный и фото материал нутрициолога и кондитера morkovka.alenka!
Какая из перечисленных каш ваша самая любимая? Что готовите себе, а что детям?
Ставьте 👍, подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые интересные статьи и видео.
Команда BeSelf 💗
#правильное питание #каши #злаки #злаковые #спортивная одежда #женская спортивная одежда