Растопить в кастрюле 0,5 маргарина,высыпать 1ст муки в конце замешивания положить 2-3ст.л сметаны.Тесто поставить в холодильник.400г лука порезать полукольцами и обжарить до золотого цвета посолить по вкусу и слегка поперчить.В сковороду с высокими бортами руками по всей поверхности до краев выкладываем тесто тонким слоем на него кладем лук.взбить 2-3 яйца и 200г сметаны залить смесью лук.Поставить в духовку жарить до золотистой корочки.Есть горячим.Приятного аппетита.
