Всем привет!Рада приветствовать вас на моём канале!
Сегодня предлагаю вашему вниманию - Творожную запеканку !Совершенную, нежную, вкусную и совсем без манки!
Для того,чтобы приготовить творожное лакомство нам понадобятся следующие ингредиенты:
- Творог - 500гр.
- Яйцо куриное - 4 шт.
- Сахар -5 ст.л.
- Сметана 20% жирности -2 ст.л. с горкой
- Крахмал кукурузный -2 ст. л. с горкой.
- Ванилин - 2 гр.
Изюм или другие сухофрукты по желанию.
Для проведения этой операции нам понадобится погружной блендер.!!!! И так начнем:
В удобную для взбивания миску выложить творог,желтки,сахар,крахмал,сметану и ванилин пробить все до однородной массы.Отдельно взбить белки и аккуратно ввести их к полученной массе,перемешать и выложить в форму для запекания предварительно смазав её маслом.Запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180-200 градусов 30 минут.Вынуть из духовки дать постоять 5 минут.И можно есть!
Если вы готовите на 1 кг творога и больше то время приготовления увеличивается на 10-15 минут.
Вуаля!!!Вкуснейшая, нежнейшая, запеканка готова!По Вашему желанию можно украсить запеканку ягодами, мятой, присыпать пудрой.Можно подать к запеканке сметану варенье конфитюр или джем.В общем всё,что душе угодно.
Приятного Аппетита!!!