Сейчас доедал остатки варенья из кастрюли, и вспомнилось, как мы, курсанты, любили ходить в наряд по курсантскому кафе "Звёздочка". По-моему, хаживали туда только младшие курсы (а может, только один первый). Ребята лет восемнадцати, каковыми обычно являлись младшекурсники, охочи до всего сладенького, чем и объясняется такая тяга.
Наряд этот, понятное дело, был дневным, то есть длился он с утра до вечера. Было там всего пару человек, которые помогали поварам. "Вы здесь находитесь на производстве!" - с утра инструктировала нас строгая начальница. Помню, что фамилия её была Поганышева, это было написано на двери кабинета. Если ты что-то делаешь не так, что-нибудь нарушаешь, то будь уверен, что это заметят, после чего вскоре мог последовать звонок в роту, а это никогда не сулило ничего хорошего.
Помимо помощи поварам, дневальные убирались в зале, где частенько толпился голодный народ в курсантской форме. Во время занятий, правда, поток иссякал, но зато в свободное время после обеда и во время самоподготовки столы ломились, очередь балагурила, а пирожные с пирогами расхватывались подчистую. Некоторые компании закатывали тут настоящие пиры, с горами плюшек-курабье-чуреков: кто-то проспорит, например, а иной так "выставлялся" за день рождения, и созывал чуть ли не всё своё отделение.
Им всем было весело, а дневальному порой приходилось несладко, хотя эти несколько столов и десятка два тарелок со стаканами никак было нельзя сравнить с работой в "большом наряде" по курсантской столовой, где официанты буквально "летали" по двум огромным залам, а мойку называли "дискотекой", так как посудомоечная машина никогда не работала, и "тонны посуды" перемывались вручную. Мойщики подчас были мокрые от пояса и ниже, и могли прийти в казарму позже всего наряда, уже после отбоя. А утром снова - "в бой".
В сравнении с большинством училищных нарядов "кафешный" считался халявным, и выпадал он нам не часто, потому что на первом курсе было семь рот, и каждой за год доставалось не так уж много времени, чтобы подежурить в кафе.
Вечером, дочиста вымыв и вытерев столы, и подметя пол в зале, помыв посуду, можно было считать наряд законченным, после чего следовал доклад начальнице, и дневальные удалялись в расположение. А там их ждали другие заботы...
Рядом с кафе было ещё одно приятное место - лазарет, и про него тоже есть заметка
Сдача физо при поступлении в ВВВУТ
Футбол, на чемпионате округа 1995 года (видео)
"Кибитка" и другие воспоминания о ВВВУТ
Подписка и оценки пригодятся.