Священный базилик или индусский тулси известен своей терапевтической силой, когда речь идет о поддержании гомеостаза. А также борьбе с последствиями стресса. Растение тулси имеет богатую историю, уходящую 3000 лет назад в древнюю Индию. Поскольку в аюрведической медицине его долго считали лекарственным и священным растением. Исторически сложилось, что полезные свойства священного базилика позволяли его использовать в качестве лекарственного средства. По настоящее время священные листья базилика считаются природными адаптогенами (антистрессовыми средствами), которые способствуют здоровью всего организма.
Что священный базилик делает для организма? В последние несколько десятилетий индийские ученых и исследователи изучали фармакологическое воздействие различных частей растения тулси на иммунную систему. А также репродуктивную систему, центральную нервную систему, сердечно-сосудистую систему, желудочную систему, мочевую систему и биохимию крови.
Сегодня тулси обычно употребляют в форме добавок или в виде чая с базиликом. Исследования показывают, что польза священного базилика включает в себя естественное снижение беспокойства. А также помогает справиться с усталостью/дисфункцией надпочечников и уменьшением симптомов, вызванных гипотиреозом, несбалансированным уровнем сахара в крови, прыщами и многим другим.
Что такое священный базилик?
Священный базилик (Ocimum tenuiflorum или Ocimum sanctum) является ароматическим кустарником в семействе растений базилика Lamiaceae. Считается, что он возник в северной части центральной Индии и теперь растет по всему восточному миру. Также известный как тулси, что в индусском языке означает «несравненный». Священное растение базилика - это многолетнее растение с легким лимонным ароматом и пурпурно-розовыми цветами.
Экстракты, масла и добавки могут быть приготовлены из семян, листьев, цветов и стеблей священного базилика. Листья имеют овальную форму со слегка острым кончиком, используется для приготовления чая тулси. В нем содержится большинство целебных соединений растения. Существует два распространенных типа тулси: рама тулси с белым стеблем и зелеными листьями. А также Шиам тулси с темно-розовато-пурпурным стеблем и листьями. Оба типа схожи с точки зрения их пользы для здоровья и использования.
Исследователи описывают священный базилик как естественный защитник органов и тканей, защищающий от химического стресса, вызванного такими факторами, как промышленные загрязнители. А также тяжелые металлы, физическое напряжение от длительных физических нагрузок, ишемия, физическая сдержанность и воздействие холода и чрезмерного шума. Многие из его защитных эффектов обусловлены его богатой концентрацией фитохимических компонентов. Это эвгенол, олеаноловая кислота, урсоловая кислота, розмариновая кислота, карвакрол и другие.
Священный базилик в сравнении с базиликом
Более 40 различных сортов базилика (и, возможно, до 150) выращиваются по всему миру для их употребления в пищу и в медицине. Все виды базилика являются видами рода Ocimum. По сравнению с обычным - «традиционным» базиликом (O. Basilicum), обладающим сладким вкусом, священный базилик описывается как более острый, пряный и мятный. Поэтому его иногда называют «горячим базиликом». Существует также много других сортов базилика, которые имеют аромат и вкус лимона, корицы, гвоздики и т.д.
Оба типа базилика могут быть приготовлены с использованием свежих или сушеных листьев. Однако священный базилик имеет терапевтическое применение, которого нет у традиционного базилика. Традиционный базилик по-прежнему является хорошим источником антиоксидантов и отличным дополнением к здоровым рецептам. Но его реже используют для приготовления экстрактов, эфирных масел или добавок.
Польза священного базилика для здоровья
1.Базилик борется с кожными инфекциями и прыщами
Обнаружено, что священный базилик обладает антибактериальными, противовирусными, противогрибковыми, противовоспалительными и обезболивающими свойствами. Он может помочь убить бактерии, которые способны вызвать вспышки и кожные инфекции. Поэтому это отличное естественное средство от ран, плюс домашнее средство от прыщей и других раздражений кожи. Считается, что он приносит пользу коже и лечит кожные инфекции как внутри, так и снаружи.
Основным действующим веществом масла базилика является эвгенол, также активный ингредиент в мощном, противомикробном масле гвоздики. Эвгинол, как считается, помогает бороться со многими кожными заболеваниями. Священный базилик также содержит другие терапевтические компоненты, включая гамма-кариофиллен и метилэугенол.
Исследования, опубликованные в Международном журнале косметических наук, показывают, что
«При использовании с кокосовым маслом в качестве носителя священный базилик еще лучше впитывается в кожу. А также может быть даже более эффективным против угрей»
2.Священный базилик защищает от диабета
Преимущества священного базилика включают способность контролировать уровень глюкозы в крови. Это продемонстрировали несколько экспериментов с пробирками и животными, а также клинические испытания на людях.
Рандомизированное плацебо-контролируемое, слепое исследование листьев священного базилика указывает на его анти-диабетическую активность. В этом исследовании у пациентов с не инсулиннезависимым диабетом наблюдалось снижение уровня сахара в крови натощак, после еды, уровня сахара в моче. А также среднего уровня общего холестерина в период лечения священным базиликом. В целом, исследователи пришли к выводу, что
«Священный базилик может быть назначен как часть плана лечения людей с инсулиннезависимым диабетом от легкой до умеренной степени тяжести»
3.Полезные свойства священного базилика - помогает бороться с раком
В целом, священный базилик может работать не только как средство для естественного лечение рака, но также он может помочь предотвратить его. Это еще одно из многих преимуществ священного базилика. Исследования показывают, что люди, регулярно употребляющие тулси, с меньшей вероятностью страдают от ослабления иммунитета и менее подвержены развитию раковых клеток.
Согласно исследованиям, опубликованным в журнале Nutrition and Cancer,
«Тулси и его фитохимические вещества в некоторых случаях могут помочь предотвратить химически индуцированный рак легких, печени, полости рта и кожи. Это эвгенол, розмариновую кислоту, апигенин, миретенал, лютеолин, β-ситостерол и карнозная кислота. Потому что они повышают антиоксидантную активность, изменяют здоровую экспрессию генов, индуцируют гибель раковых клеток. А также предотвращают рост кровеносных сосудов, способствующих росту раковых клеток, и останавливают метастазирование - распространение рака от одна к органу»
Согласно исследованию, опубликованному в 2016 году в Журнале исследований рака и терапии
«Священный базилик также помогает защитить организм от радиационного отравления и минимизировать вред от лучевой терапии. Он избирательно защищает нормальные ткани от разрушительного воздействия радиации»
Журнал Nutrition and Cancer опубликовал интересный обзор, в котором изложены важные исследования, касающиеся способности Тулси помогать в борьбе с раком. Врачи, участвующие в этом исследовании, согласны, что традиционная химиотерапия и лучевая терапия не смогли сдержать заболевание. Плюс у них есть серьезные побочные эффекты. Многие природные средства оказываются нетоксичными, легко доступны и обладают потенциальными противораковыми свойствами. Особенно листья священного базилика и экстракты других растений.
4.Священный базилик уравновешивает стрессовые гормоны
Существует доказательство того, что тулси может справиться с физическим, химическим, метаболическим и психологическим стрессом посредством уникальной комбинации фармакологических действий. Одним из наиболее хорошо изученных преимуществ священного базилика является его способность поддерживать естественный баланс гормонов. А также снижать симптомы тревоги.
Согласно научной статье, опубликованной в 2014 году в журнале аюрведы и интегративной медицины,
«Было показано, что тулси противодействует метаболическому стрессу посредством нормализации уровня глюкозы в крови, артериального давления и липидов. А также психологическому стрессу посредством положительного воздействия на память и когнитивные функции, и благодаря его анксиолитическим и антидепрессантным свойствам»
Некоторые другие доказательства этого эффекта снижения стресса включают способность священного базилика улучшать время реакции. А также частоту появления ошибок у людей по сравнению с плацебо. Также существует положительное влияние священного базилика на уровень кортизола.
Священный базилик включает в себя три фитохимические соединения, которые помогают достичь этих результатов. Первые два, ocimumosides A и B, были идентифицированы как антистрессовые соединения и могут понижать уровень кортикостерона в крови (гормон стресса). А также создавать положительные изменения в нейротрансмиттерной системе мозга. Согласно статье, опубликованной в разделе «Альтернативная и дополнительная терапия»,
«Третий, 4-аллил-1-O-бета-D-глюкопиронозил-2-гидроксибензол, также способен снизить показатели стресса в лабораторных исследованиях»
Исследования показывают, что употребление экстракта святого базилика дважды в день после еды может помочь справиться с симптомами. Вы также можете попробовать пить чай тулси или добавить тулси в пищу.
Священный базилик увеличивает тестостерон? Некоторые полагают, что он может повысить выработку тестостерона, возможно, за счет снижения стресса и поддержки функции щитовидной железы/надпочечников. Однако нет особых доказательств того, что он имеет такой эффект. Некоторые исследования на животных показывают, что соединение - урсоловая кислота, содержащееся в священном базилике, может снизить фертильность, повреждая сперму. Это привело некоторых исследователей к мысли, что священный базилик может быть использован в качестве эффективного мужского контрацептива.
5.Базилик снимает лихорадку
Священный базилик часто рекомендуется в качестве естественного средства от лихорадки, особенно практиками аюрведической медицины. Считается, что листья святого базилика действуют как антибиотики, бактерицидные и дезинфицирующие средства. Это означает, что они могут защитить нас от бактерий и вирусов. Когда у нас жар, это доказательство того, что наш организм борются с инфекцией. Поэтому, благодаря своим противоинфекционным свойствам, тулси может помочь в борьбе с лихорадкой.
6.Священный базилик помогает улучшить респираторные заболевания
Польза священного базилика содержится в компонентах листьев тулси, включая камфен, эвгенол и цинеол. Они помогают облегчить застойные явления и другие симптомы респираторных заболеваний. Научные исследования подтвердили, что священный базилик обладает впечатляющими антиастматическими способностями и может облегчить дыхание. Поэтому в аюрведической медицине это широко рекомендуемая трава для лечения респираторных заболеваний.
7.Базилик - хороший источник витамина К
Витамин К является незаменимым жирорастворимым витамином, который играет важную роль в здоровье костей и сердца. Это один из основных витаминов, участвующих в минерализации костей и свертываемости крови. Он также помогает поддерживать функцию мозга, здоровый обмен веществ и здоровье клеток. Одна чашка листьев Тулси содержит больше, чем рекомендуемая суточная норма витамина К. Это делает его идеальным источником для предотвращения дефицита витамина К. Кроме того, витамин К может быть полезен для плотности костей, пищеварения и работы мозга
Исследования на животных, опубликованные в Обзоре альтернативной медицины, демонстрируют, что польза священного базилика включает в себя кардиозащитные свойства. Другими словами, он улучшает здоровье сердца.
8.Священный базилик поддерживает стоматологическую помощь и здоровье полости рта
Тулси может бороться с бактериями во рту, которые способны привести к проблемам с зубами. Это кариес, зубной налет, зубной камень и неприятный запах изо рта. Он служит естественным освежителем и очищающим средством для полости рта. Поскольку содержащиеся в листьях вещества убивают бактерии и микробы, скрывающиеся во рту. Использование средства для полоскания рта, содержащего экстракт листьев базилика 2 раза в день помогает уменьшить зубной налет. А также риск развития гингивита.
Польза священного базилика включает в себя помощь в уменьшении язв во рту. А исследования in vitro показывают, что он может остановить рост раковых клеток полости рта. Для естественного ухода за зубами попробуйте добавить каплю эфирного масла тулси в зубную пасту. Либо выпивать одну чашку чая тулси каждый день.
9.Базилик может облегчить головную боль
Практики аюрведы рекомендуют священный базилик как естественное средство от головной боли, способное помочь облегчить боль при мигрени. Исследования показывают, что это связано с его способностью снимать воспаление, синусовое давление и мышечное напряжение в результате стресса. Попробуйте растворить эфирное масло священного базилика или приготовить чай из тулси, чтобы уменьшить симптомы головной боли.
10.Священный базилик поддерживает здоровье глаз
Наши глаза подвержены вирусным, бактериальным и грибковым инфекциям, которые могут быть очень опасными. К счастью, польза святого базилика включает помощь в борьбе с этими вредными инфекциями. Тулси обычно прописывают в аюрведе для борьбы с конъюнктивитом благодаря его противовоспалительным и успокаивающим свойствам. Он также известен как розовый глаз.
Тулси также может помочь предотвратить ряд проблем с глазами, включая катаракту. По словам доктора С.К. Гупты из Всеиндийского института медицинских наук,
«Местное применение смеси из глазных капель, содержащей экстракт куркумы и базилика, помогает противодействовать окислительному стрессу. А также образованию нерастворимых белков, которые приводят к катаракте»
Как использовать священный базилик
Можно ли употреблять в пищу священный базилик? Да, листья имеют сладкий, ароматный запах и мятный вкус и используются в гарнирах, соусах и супах, например, в Индии и Таиланде. Они также широко используются для приготовления соков, ароматизированной воды и чая Тулси. К примеру, в Индии люди едят листья Тулси сырыми, чтобы бороться с кашлем или простудой.
Общее использование священного базилика
- Эфирное масло священного базилика
Эфирное масло священного базилика (настойка священного базилика) можно найти во многих магазинах здорового питания или в Интернете. Эфирное масло добывается из священного растения базилика и используется в лосьонах, мыле, духах, шампунях и кондиционерах. Вы также можете распространять масло в доме - успокаивающие и иммуностимулирующие свойства можно вдыхать.
- Добавки со священным базиликом
Вы можете найти высушенные листья тулси в форме капсул, иногда предлагаемые в ферментированных вариантах. По некоторым источникам они делают его более легко усваиваемым. Это удобный вариант, если вам не нравится запах или вкус базилика.
- Священный чай с базиликом
Практикующие аюрведы рекомендуют регулярное употребление чая тулси в качестве жизненно важной практики. Чай Tulsi - популярный напиток в Индии, который потребляется вместо кофе. Вы можете найти чай с тулси во многих магазинах здорового питания. Он поставляется в коробках с чайными пакетиками либо возможно приготовить их самостоятельно, используя сушеные листья тулси.
Как приготовить священный базилик в домашних условиях
Вы можете купить сушеные листья тулси оптом и использовать чайный шарик, чтобы сделать этот полезный и вкусный чай. Если вы предпочитаете холодный чай, просто дайте ему остыть и добавьте лед и стевию или лимон для вкуса. Вы также можете приготовить сок тулси, в состав которого входят пять листьев тулси, залитых водой.
Чтобы приготовить листья тулси, тщательно очистите их, а затем крупно нарежьте их кухонным ножом. Лучше всего использовать свежие листья тулси. Их можно хранить в запечатанном пакете в холодильнике в течение пяти дней или около того. Смешайте 2-3 чайные ложки сухих листьев с горячей водой и оставьте на пять минут, прежде чем удалять листья.
Приготовление пищи со священным базиликом
Одна столовая ложка свежих нарезанных листьев тулси станет отличным дополнением, например, к куриному супу. Добавление тулси повысит полезность для здоровья этого супа, добавляя противоинфекционные и антистрессовые свойства.
Свежие листья тулси или порошок тулси могут добавить интересный и неожиданный аромат в повседневные рецепты салатов. Добавление чая «Тулси» в ванну - отличный способ улучшить работу органов и бороться с бактериальными или грибковыми инфекциями. Добавление эфирного масла священного базилика в свой режим ухода за кожей - также отличный способ улучшить прыщи.
Вы можете купить и ухаживать за растением тулси или купить листья и порошок тулси в магазине по продаже диетических продуктов. Если вы покупаете свежий священный базилик, выбирайте яркие, зеленые листья без каких-либо повреждений или темных пятен.
Дозировка
Рекомендации по дозировке священного базилика зависит от того, как вы используете растение и от симптомов, с которыми вы справляетесь. Некоторые исследования показали, что люди, принимающие от 200 до 600 мг экстракта священного базилика каждый день, могут испытывать улучшение симптомов. Например, таких как беспокойство, боль, расстройство желудка и т.д. Однако более высокие дозы от 600 до 2200 мг/день обычно рекомендуются для лечения постоянных симптомов. Эту дозировку необходимо разделить на несколько доз для достижения наилучших результатов.
Если вы решили употреблять священный базилик, рекомендуем рассмотреть следующие варианты:
Риски и побочные эффекты
Каковы побочные эффекты от употребления священного базилика? Исследователи обнаружили, что священный базилик безопасен для регулярного употребления и местного применения. Однако, побочные эффекты могут включать тошноту, рвоту, расстройство желудка и изменения в некоторых гормонах при длительном применении. Священный базилик вызывает сонливость? Хотя он может помочь чувствовать себя спокойнее, он не успокаивающее средство и не должен вызывать сонливость.
Обычно рекомендуется использовать священный базилик в течение шести недель или меньше, прежде чем сделать перерыв. Это для большей безопасности.
Следует иметь в виду, что тулси может замедлять свертываемость крови. Поэтому прием тулси вместе с медикаментами, также замедляющими свертывание, может увеличить вероятность появления синяков и кровотечений. Некоторые лекарства, которые замедляют свертывание крови, включают аспирин, клопидогрель, дальтепарин, эноксапарин, гепарин, тиклопидин и варфарин. Из-за его влияния на свертываемость крови, вы должны прекратить использование священного базилика за две недели до любой запланированной операции.
Священный базилик может вызвать проблемы во время беременности или кормления грудью. Поэтому следует избегать его использования в этот период, если вы не проконсультировались с врачом.