Ингредиенты:
Для теста
яйца 2 шт
майонез 3 ст.л.
сметана 3 ст.л.
соль 1/3 ч.л.
мука 8 ст.л
Для начинки:
Помидоры - 2-5 шт
Тёртый сыр 150 г.
Кетчуп (по вкусу)
Приготовление:
1) В миску разбиваю 2 яйца, добавлю щепотку соли, 3 ст.л. майонеза и 3 ст.л. сметаны любой жирности. Добавлю 8 ст.л. муки без горки и все перемешаю. В самом конце добавлю соду на кончике ножа, но это по желанию. С содой тесто получается более мягким, без соды немного плотнее по своей структуре. Все тщательно еще раз перемешиваю.( тесто у вас может вполне отличаться от фото)
Выкладываю все на холодную слегка смазанную маслом сковороду тесто
Сверху мажу все кетчупом,выкладываю помидоры,добавляю перец и засыпаю все сыром.
Накрываю все крышкой и выпекаю на огне ниже среднего, пока сыр не расплавится.
Приятного аппетита😉🙃
#быстроивкусно #простоивкусно
