Предлагаю приготовить блины на кипятке без молока. Заварные блинчики по этому рецепту получаются очень вкусными, нежными, воздушными и буквально улетают со стола! Описание приготовления: Такие блинчики отличаются от классических тем, что здесь полностью отсутствует молоко. Рецепт не только бюджетный, но и очень удачный. Блины получаются вкусные и аппетитные!
Ингредиенты: Мука — 1 Стакан Яйцо — 2 Штуки Вода — 330 Миллилитров Сахар — 1-2 Ст. ложек Сода — 1/3 Чайных ложки Растительное масло — 2 Ст. ложки Соль — 2 Щепотки Количество порций: 8-10
Как приготовить "Блины на кипятке без молока" Подготовьте все ингредиенты. Яйца взбейте с сахаром и солью. Не переставая взбивать влейте теплую воду (половину от указанного количества). Добавьте муку. Взбейте все до исчезновения комочков. Оставшееся количество воды закипятите, добавьте соду и непрерывно помешивая влейте горячий раствор в тесто. Таким образом вы его заварите. Добавьте масло. Оставьте тесто на 20 минут для настаивания. Поставьте сковороду на средней огонь, смажьте ее первый раз маслом и дождитесь пока она хорошо раскалится. Зачерпните половник теста и вылейте его в центр, одновременно вращая сковороду по кругу. Тесто равномерно распределится и получится блинчик. Жарьте его с двух сторон до золотистого цвета. Таким образом пожарьте все блины. Блины на кипятке без молока готовы. Приятного аппетита! Совет от повара: Каждый готовый блин можно по желанию промазать кусочком сливочного масла. Так вы сможете избежать их слипания.