Сочная курица запечённая в духовке

Для приготовления нам понадобится:

• Курица-1 тушка (2 кг)
• Майонез-3 ст. л.
• Чеснок-2 зубчика.
• Карри-1/2 ч. л.
• Куркума-1/2 ч. л.
• Орегано сушенный-1/2 ч. л.
• Базилик сушённый-1/2 ч. л.
• Соль, перец по вкусу.
• Растительное масло.

Приступим!

1. Курицу моем, протираем влажными полотенцами от влаги.
2. В небольшой ёмкости готовим маринад. Смешиваем майонез, чеснок (измельченный), приправу карри, куркуму, базилик и орегано, солим и перчим.
3. Далее хорошо смазываем курицу нашим маринадом, внутри тоже. И оставляем на 1-2 часа мариноваться накрыв плёнкой.
4. Смазываем противень маслом и выкладываем нашу курицу спиной на противень, вверх грудкой.
5. Отправляем курицу в предварительно разогретую духовку до 180 °С на 1 ч. 30 мин, время от времени поливая курицу выделяющимся соком.
6. Затем увеличиваем температуру до 200 °С и готовим ещё 10-15 минут.

Что бы убедиться что курица готова проколите её в самом толстом месте кончиком ножа – если вытекает прозрачный сок, она готова.

Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!

P.S: Подпишись на канал, ставь лайки, оставляй комментарии!