Сегодня хочу напомнить вам о самом простом и популярном в каждой семье блюде: картошка с курицей в духовке. Приготовить данное блюдо можно каждый раз по- разному. Достаточно лишь сменить маринад. Об этом читайте далее.
Все мы часто готовим курицу. Хочу напомнить о том, что вкус курицы можно изменить маринадом. И тогда это обыденное блюдо всегда будет иметь разный вкус.
8 проверенных маринадов для курицы вы можете посмотреть в статье
Сегодня я торопилась и использовала готовый остро- сладкий маринад. Замариновала в нем полтушки курицы на полчаса.
Часто режу курицу пополам и запекаю в духовке. Хватает на один раз на трех человек.
Картошку чищу, режу на крупные куски. Выкладываю в форму для запекания.
Смазываю ее кисточкой растительным маслом и посыпаю сухими прованскими травами, солю.
Когда мариную курицу в кефирном маринаде, то картошку смазываю кефирным соусом, для образования при запекании корочки.
Промаринованную курицу выкладываю в центр формы.
Запекаю при температуре 150-160 градусов 40- 50 минут. Смотрю по готовности.
Обед готов. Дочь не ест куриную шкурку. Поэтому снимаю кожицу с курицы и подаю обед на стол. Его можно дополнить любым салатом.
Все очень просто. Когда не знаю что приготовить или просто нет времени, готовлю именно так.
🍗Просто использую разные маринады для курицы и все довольны.