Сегодня приготовила кашу, по давно забытому рецепту. С каким же удовольствием я её умяла)))
Рассыпчатый рис с сухофруктами и сливочным маслом -это просто сказка и отличная идея для завтрака.
Из ингредиентов нам понадобится
1.5 ст. риса
3-3.5 ст. воды
2 горсти изюма
1 горсть кураги
2 ст. ложки сахара
1 ч. л соли
50 г сливочного масла
Рис я практически всегда готовлю в сковороде с антипригарным покрытием. Так он получается рассыпчатым и не пригорает. И так приступим.
Рис всыпаем в сковороду, добавляем промытые изюм и курагу, которую я нарезала маленькими кусочками. Всыпаем соль, сахар, вливаем воду, ставим на огонь и доводим до кипения.
Как только вода закипит, уменьшаем огонь до минимума, накрываем крышкой и томим рис до готовности.
Затем выключаем огонь, добавляем сливочное масло, накрываем крышкой и оставляем на 10-15 минут.
После перемешиваем ароматный и рассыпчатый рис и подаем к столу. Приятного аппетита!