Сейчас сезон баклажанчиков, и самое время приготовить мои любимые закусочные язычки🔥🍆
Возьмём баклажаны, хорошо промываем, нарезаем кружочками. Складываем их в какую нибудь ёмкость, засыпаем солью и ждём пока баклажаны пустят сок. Это нужно чтобы избавиться от горечи. Затем разогреваем сковородку, немного масла, и обжариваем баклажаны с двух сторон.Соус:майонез и чеснок(через пресс). Каждый баклажанчик смазываем соусом, сверху выкладываем кружочек помидора. Выкладываем на большое блюдо слоями(я делаю 2-3слоя).Попробуйте это очень вкусно🔥🍆
