Сегодня мы разберём мой самый любимый коктейль Белый русский.
История коктейля:
Хоть этот известнейший напиток и носит название "русский", придумали его не в России. Называют коктейль так лишь за то, что в его состав за основу взяли водку. Снова стереотипы играют немаловажную роль в истории.
White Russian упоминается впервые в 1949 году, чуть погодя после появления на свет "Черного русского". Как только люди стали добавлять к водке и кофейному ликеру сливки, чтобы смягчить вкус напитка, название его сменилось на "Белый русский". Странно, но сразу после этого коктейль стали принимать за женский.
В конце 1965 года этот именитый напиток включили в сводку коктейлей IBA, и тогда же он впервые появился в печати - издание Окланд Трибьюн. "Белый русский" не успел потерпеть серьезный спад в популярности благодаря выходу фильма "Большой Лебовски", где Джеффри - главный герой картины, отмечает этот коктейль как его любимый. Наверное именно после этого факта White Russian перестал быть женским для большинства любителей смешанных напитков.
🍹
