Найти тему
sunmonkate

Продуктовые ярмарки в Бразилии

Прогуляемся теплым ранним утром на ярмарку в Рио де Жанейро

-2

Местный рынок, «фейра» - самое красочное и громкое место в городе. Точнее места.

Дело в том, что в Рио нет каких-то определённых рынков - каждый день они мигрируют по разным улицам. То есть в понедельник по расписанию один адрес, во вторник другой и тд.
Получается, что в каждом районе есть своя ярмарка в какой-то день.

Какие впечатления она вызывает?

Бразильская фейра - очень яркое, разнообразное и шумное представление.
Это не рынки, это именно ярмарки, которые, на протяжении, наверное, многих веков везде выглядят примерно одинаково, с отличиями лишь локальными.

-3
-4

В Бразилии:

  • много фруктов (что неудивительно)
  • много шума, зазывал, смеха, иногда песен от самих продавцов
  • много мусора, чаще всего "зеленого", который моментально убирается сразу же после закрытия рядов

Что примечательно, машины и работники службы по благоустройству приезжают в назначенное время, подметают, и моют всю улицу сразу же.

-5

Здесь продаётся много экзотики.
Манго, папайя, кокосы, авокадо для местных - это самые привычные продукты.
Экзотикой считается, к примеру, черешня, финики.. Многие груши, яблоки, дыни здесь импортные и дорогие.

Что было необычным для меня? Айпим, жаботикаба, жаку (джекфрут), гоава, шушу (чайот), зелёная капуста, похожая на лопухи, момбин желтый, абельмош. И много других странных названий и продуктов. И да, здесь едят варёную сердцевину пальмы, и она похожа на картофель.

-6
-7
-8

Конечно, помимо фруктов и овощей здесь продается мясо, рыба и морепродукты. Так как прилавки уличные, то все продукты хранятся в больших резервуарах со льдом, который периодически обновляют, тк он быстро тает на жаре.

-9

Шум, смех, запахи, звуки, кокосовая вода, льющаяся рекой - всё это бразильский рынок.

-10

P.S. Но и не могу не отметить красоту местных работников по благоустройству городских улиц. Накаченные темнокожие красавцы и стройные, но фигуристые красавицы в оранжевой форме, которые потом наводят чистоту после торговых прилавков - это отдельный вид искусства.

#бразилия #риодежанейро #путешествияпомиру #бразильцы #бразильскаякухня #рынок #экзотическиефрукты