Добрый день, дорогие друзья.
Рада вас приветствовать на канале Южанка Крымчанка.
Подписывайтесь, кто ещё не успел это сделать.
Дела судебные
Именно они сорвали нас с места, заставили в срочном порядке прервать отпуск и мчаться на всех парусах обратно домой. Сразу скажу, что заседание уже прошло и всё решилось в нашу пользу.
Планировали отдыхать до середины сентября, увы не получилось. Но особо не расстраиваемся, и так получили целый месяц релакса, моря, солнца, Крыма.
Дела семейные
Внуки по возвращению из Керчи жили у нас пока их папа работал и ездил в командировки, а мама рожала им брата, но не нам третьего внука.
Так мы свыклись с мыслью, что эти любимые и родные малыши всё время рядом, что сложно теперь привыкать без них. У старшего Кирилла началась школа, у принцессы садик. Будем видеться на выходных.
Дела рыночные
Отдыхали мы в Крыму, без забот и хлопот, горя не зная, как говориться. А впереди зима. И надо бы подумать, какие вкусности будем доставать из подвала. А что бы их доставать оттуда, надо для начала туда что-то поставить. С этой целью отправились мы на Шахтинский рынок. Помидоры, перец, лук, морковь, чеснок... Набрали овощей. Продавец попался нам щедрый. Уступал по каждой позиции. Да и мы не по два- три килограмма брали, а по двадцать пять. Удачно съездили, одним словом. Теперь главная задача- всё это переработать.
Дела заготовительные
Выгрузили мы всё купленное на рынке, я за голову схватилась, куда столько набрала!!! Но знаете поговорку - глаза боятся, руки делают. Главное начать, и пошло, поехало. Закрутилось, завертелось всё на кухне. Помидоры моются, перец чиститься, томат закипает, банки закрываются. В итоге 14 банок лечо. Рецепт проверенный, делаем каждый год, не надоедает. Теперь смогу приготовить рататуй по рецепту Юли, автора канала Кумиха.
Аджики 13 банок. В меру острая, вкусная превкусная. Я баночку одну закрывать не стала, очень хочется поесть уже прямо сейчас. И на кусочек свежеиспечённого хлеба намазать, и с макаронами, и с мясом.
Сын заказал помидоры острые. 4 баллона специально для него.
Лысых помидорок 3 баночки, но это только начало.
Бомбочек томатных наморозила в формочках для кексов. Свежесмолотые помидоры зимой очень пригодятся. Получилось 24 штуки. Чуть позже добавлю ещё.
Перца наморозила для фаршировки. Благо морозильник большой, вместительный. Но чувствую, скоро и его мало будет))
Судок болгарского перца порезала, тоже в заморозку, обожаю зимой запах лета.
Начало положено. Ещё несколько поездок на рынок и можно смело говорить, что к зиме мы готовы.
Дела будущие
Вот расправимся с заготовками, и как знать, может закончим свой незавершённый отпуск. Только на это раз направление сменим. Не в Крым, а куда-нибудь в другую сторону. Страна большая, ещё не решили, куда рванём. А рванём непременно, на месте мы не можем долго сидеть.
Дела блогерские
Вы наверное заметили, что у меня в последних публикациях были отключены комментарии. Дела заготовительные, семейные и рыночные с судебными отнимают очень много времени. А ещё активизировались разного рода умники, которые так и норовят нахамить и гадости написать. А со всеми своими делами очень мало времени остаётся на Дзен, чтоб следить, кто и что здесь пишет мне в комментариях. Поэтому было принято Соломоново решение на несколько дней отключить комментирование. Только и успевала в перерывах на кофе и уже перед сном посещать всех своих любимых авторов.
И о погоде
Похолодало. Но надеюсь, не на долго. Ещё пару-тройку дней назад метеостанция удивляла нас высокими показателями температуры, до 42- х доходило. Сейчас очень комфортная температура днём. А вот ночью уже хочется укрыться одеялом потеплее. Для меня это очень холодно, всего 13 градусов.
Вот такие у нас тут дела.
Всем хорошего настроения и нескучной осени.
Ставьте лайки.
Будьте здоровы.
Ваша Светлана.