Одна из моих любимых закусок — малосольные огурцы.
Научу вас самому быстрому способу их приготовления.
Для этого нам понадобится:
800 г. огурцов
2 зубчика чеснока
небольшой пучок укропа
2/3 ч.л. соли
Начинаем готовить огурчики:
Огурцы нарезать тонкими лентами с помощью овощечистки.
Укроп и чеснок мелко порубить.
Добавить к огурцам, посолить и перемешать.
Через 10 мин. закуска готова.
Перед подачей можно сбрызнуть закуску лимонным соком.
Огурец главный овощ.
Йод, содержащийся в огурцах, усваивается почти на 100% и не допускает возникновения заболеваний щитовидной железы.
Огурцы в рационе способствуют очищению пищеварительного тракта, разгружают поджелудочную железу.
А еще:
понижают кровяное давление, препятствуют развитию аритмии сердца, нормализуют уровень сахара в крови.
Сок этого овоща отбеливает кожу, не допускает развития угревой сыпи.
ОГУРЦЫ НЕ СТОИТ ЕСТЬ ЛЮДЯМ С ЗАБОЛЕВАНИЯМИ ЖЕЛЧНОГО ПУЗЫРЯ