Хороший урожай картофеля является большой радостью для любого садовода. Но стоит отметить тот факт, что многие дачники, картофель не выращивают, а предпочитают покупать. Уделяя в дачный сезон внимание другим культурам. Но безусловно сохранностью плодов данной культуры в зимний период, интересует как тех кто выращивает картофель, так и тех кто предпочитает его покупать. Для того чтоб картофель удачно сохранялся в зимний период, предпочтительнее выбирать поздние сорта культуры. Большое значение по долговременной “перезимовке” картофеля помимо качества сорта, учитываются следующие моменты:
- Хорошо просушить плоды далее обязательно перебрать и извлечь пораженные фитофторой картофель.
- Место хранения для картофеля подобрать темное, и прохладное. Обеспечивая тем самым период покоя для культуры. Ведь не секрет что в темной комнате картошка дольше сохраняется. Если нет темных комнат, то есть варианты с деревянными ящиками, или воспользоваться плотно накрываемым полотном.
- Поддерживание температуры. Постоянно прохладная температура так же увеличит шансы на долгое хранение. Оптимальная температура в месте хранения картофеля 3-5 градусов выше нуля. При более низких температурах плоды начинают подмерзать и портится. В прохладных помещениях для сохранности картофеля от возможных скачков низких температур и перемерзания, можно воспользоваться вариантом расстилания соломы.
- Поддержание уровня влажности. Оптимальный уровень влажности в местах хранения картофеля составляет 75-90 процентов. Слишком сухое место для клубней не рекомендуемо. Картофель в таких местах хранения быстро становится дряблым.
Таким образом используя данные рекомендации, поможет картофелю удачно “перезимовать” при этом хорошо сохранившись.