От уборки напрямую зависит, как долго будут храниться корнеплоды. Поэтому важно выкопать их вовремя и правильно.
Давайте выясним, что нужно делать.
Когда копать свеклу
Свеклу копают самой первой из корнеплодов – в начале сентября. А иногда и в конце августа.
Тут важно следить за прогнозом погоды: корнеплоды не должны попасть под заморозки, иначе не будут храниться. Но и торопиться не стоит. Если сентябрь сухой и теплый, оставьте свеклу на грядках: ученые установили, что больше всего полезных веществ в ней накапливается именно осенью.
Сигнал к уборке – начинает желтеть ботва. Убирать лучше в теплый солнечный день.
Как копать свеклу
Сорта с округлыми корнеплодами можно аккуратно выдернуть руками. Цилиндрическую свеклу лучше подкапывать вилами. Если почва влажная, корнеплоды надо подсушить, после чего руками очистить присохшую грязь.
При уборке старайтесь как можно меньше травмировать свеклу. Нельзя бросать ее на землю и обстукивать друг об друга.
Какие корнеплоды подходят для хранения
Лучше всего хранятся корнеплоды диаметром 10 – 12 см.
Разумеется они должны быть без механических повреждений и без признаков болезней.
Как подготовить корнеплоды к закладке в погреб
Перед закладкой в погреб у них обрезают ботву, оставляя черешки длиной 1 см.
Затем дают срезам подсохнуть – при теплой погоде обычно хватает пары часов, если на улице прохладно – полдня.
Алексей Володихин, агроном
Подписывайтесь на наш канал, ставьте лайк, делитесь статьей в соцсетях, задавайте вопросы в комментариях.
Статья подготовлена для сайта kp.ru. Публикуется на правах автора.