Время приготовления: 1 час
Ингредиенты:
Куриные бёдра - 0,5 кг.
Помидоры - 0,5 кг.
Лук - 1 или 2 штуки
Чеснок - 5 зубчиков
Петрушка, кинза - пучок
Соль, приправа для курицы, паприка копчёная - по вкусу
Соевый соус - 1 столовая ложка
Растительное масло для жарки бёдер
1. Подготовим бёдрышки. Для этого нужно их помыть, очистить от кожи, посолить, приправить специями и оставить на 10 минут для маринования.
2. Затем жарим бёдрышки с обеих сторон в разогретом растительном масле на среднем огне, чтобы образовалась румяная корочка.
3. Лук нарезаем полукольцами.
4. Добавляем лук к мясу и подливаем немного растительного масла. Жарим до мягкости лука.
5. Чеснок нарезаем мелко.
6. Добавляем чеснок после того, как лук станет мягким. Наливаем столовую ложку соевого соуса. Через минуту добавляем нарезанные помидоры.
7. Помидоры нарезаем покрупнее.
Предварительно помидоры можно очистить от кожицы, но необязательно.
8. Добавляем помидоры к мясу. Солим.
9. Тушим соус с курицей в течение 30 минут под крышкой на маленьком огне.
Добавляем приправу по вкусу и посыпаем зеленью.
- Можно нарезать кружочками стручковый жгучий перец для остроты.
Блюдо к ужину из куриных бёдрышек в соусе из помидор готово! Приятного аппетита!!!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк 👍
Другие рецепты на моём канале можно посмотреть, перейдя по ссылке 👇
Подписывайтесь на мой канал, чтобы узнать ещё больше интересных и необычных рецептов блюд, которыми я делюсь каждый день.