А вы любите вкусные, сладкие, в меру остренькие помидорчики зимой? Это одно из любимейших заготовок у наших женщин. Новогодний стол невозможно представить без таких красивых, вкусных солений, это замечательная закуска к любому праздничному столу. Итак, начинаем:
На дно банки укладываем чеснок, несколько веточек петрушки, 1 лавровый листочек, 5-8 горошин черного перца, 2 шт душистого перца, 1 гвоздичку ( в этот раз сверху я еще порезала соломкой сладкий красный перчик).
Затем, аккуратно прокалывая (я это делаю зубочисткой) помидорчики, стараемся плотно их уложить в банку.
Готовим маринад: на 1 л воды 3 ст ложки сахара, 1 ст ложку соли, 2 ст л столового уксуса.
Заливаем нашу красоту и стерилизуем минут 10-15 в слабо кипящей воде и закручиваем крышками. Все! Вкуснятина готова! Пробуйте.
