Инвестиционный проект длился три года. Его реализация стала возможной благодаря поддержке правительства Бурятии. Об этом сообщает пресс-служба республиканского правительства. Мощность завода составляет более 30 тонн изделий в сутки. Инвестиции в проект превысили 107 миллионов рублей. Из которых около половины суммы — это средства субсидированного кредита, полученные за счет средств государственной поддержки по федеральным программам. На эти средства было реконструировано и построено складское помещение, приобретено специальное пищевое оборудование. В дальнейшем предприятие планирует закупить новое оборудование по упаковке и маркировке готовой продукции, а полуфабрикаты — подвергать шоковой заморозке, чтобы увеличить сроки хранения изделий. «Открытие любого предприятия — это всегда радость. Новое производство, новые рабочие места, новая продукция. Тем более, если это производство хлеба, кондитерских изделий, хлебобулочных изделий вкусных. Здесь просто пахнет вкусно. Предприятие запускае