Тело может подсказать вам, что вы едите чересчур много жирного. Сильная жажда, проблемы с вниманием и раздражительность являются признаками непомерной любви к сахару. Но что насчёт жиров?
Помимо очевидных признаков (прибавка в весе) имеются также скрытые предупреждения и сигналы, которые говорят о том, что лучше урезать потребление жирных продуктов, таких как колбасы, чипсы, полуфабрикаты и т.п.
При сбалансированном питании на жиры отводится 45–50% от суточного калоража, при этом 70% должно́ приходиться на растительные жиры, такие как растительные масла, орехи, семечки, авокадо и 30% на животные жиры.
Такое соотношение благотворно сказывается на липидном обмене, а в крови уменьшается концентрация общего холестерина и холестерина ЛПНП.
Питание, с адекватным содержанием жиров помогает увеличить общую энергию. Жирная рыба, такая как сельдь, скумбрия, лосось, крайне полезна для здоровья и должна присутствовать в меню 1–2 раза в неделю.
Как понять, что в вашем меню слишком много жиров
1. Ваш вес растёт
В 1 грамме жира 9 ккал, в то время как в 1 грамме углеводов или белков всего 4 ккал. Как мы видим, жир даёт в два раза больше энергии.
Если в вашем меню очень много жирной пищи, довольно скоро может случиться так, что организм начнёт получать больше энергии, чем ему на самом деле необходимо.
Последствия следующие: лишняя энергия откладывается в жировую ткань, и цифра на весах растёт, как и ваш размер одежды.
2. Повышенное потоотделение
Если вы не следите за своим питание в течение длительного периода времени и едите чересчур много жирной еды, вам, видимо, придётся рано или поздно столкнуться с деликатной проблемой избыточного потения.
Потому что употребление животных жиров в большом количестве вызывает повышение кровяное давление, а это, в свою очередь, приводит к обильному потоотделению.
3. Галитоз
Когда жир является основным источником энергии для организма, он производит кетоны, которые выводятся из организма, в том числе при дыхании. Это провоцирует неприятный кисло-сладкий запах изо рта.
На самом деле не следует опасаться этого побочного эффекта при сбалансированной диете. Такой запах возникает чаще у людей, которые едят недостаточно углеводов и питаются главным образом жирами и белками.
4. Проблемы с пищеварением
Вам знакомо ощущение, когда в животе урчит после того, как вы перекусили пиццей или другой жирной едой? Неудивительно! Такая пища тяжело переваривается кишечником. Побочным эффектом может стать метеоризм, диарея и боли в животе.
5. Общее недомогание
Колбасные изделия, переработанная еда, выпечка, жареная пища и тому подобное зачастую содержат трансжиры, которые так сильно загружают пищеварительную систему, что вы едва ли можете что-то делать. Вы чувствуете усталость и не сосредоточены.
Питание должно быть сбалансированным и если вы хотите попробовать диету, где преобладает какой-то один нутриент (белковая диета или кето-диета) вам следует прежде проконсультироваться со специалистом. Каждый организм универсален и требует индивидуального подхода.
Самый простой способ понять, как вы питаетесь, это в течение недели записывать свой рацион в дневник или специальное приложение. С помощью программы на смартфоне или, письменно анализируя состав продуктов, вы можете высчитать процентное соотношение белков, жиров и углеводов в вашем меню.
А вы что думаете? Не забывайте ставить класс, подписываться на канал, чтобы ничего не пропустить. Делитесь своим опытом и мнением в комментариях.
Всем здоровья и добра! С уважением, Павел Корпачев.