Когда уже наелись и наделали заготовок на зиму с кабачков, а они ещё растут, то я готовлю зимний десерт.
Для такого десерта подойдут зрелые кабачки, совсем молодые не надо брать.
Готовятся быстро и получаются вкусно, как компот из ананасов. А компот у нас стоит 425 грамм 270 рублей😉.
Мы едим, так скажем такой десерт все, нам нравится и решила сегодня рассказать вам его рецепт приготовления. Попробуйте, это проще простого.
Подписывайтесь на канал, чтобы ещё больше видеть и готовить вкусные рецепты!
Дочитайте статью до конца и сами убедитесь, что готовить просто.
Готовить его будем, как ни странно, в соке ананаса и всего 30 минут, после закипания.
📌 Всё подготовьте, за ранее простерилизуйте крышки и банки, я закрываю по 0.500 литров.
🟢 Нам понадобится:
- 1 кг. чищеного кабачка;
- 150 грамм сахара;
- 0.500 мл. ананасового сока;
- 0.5 грамм ванилина;
- 0.5 чайная ложка лимонной кислоты.
Если готовите на 2-3 кг. кабачков, значит пропорции увеличиваем.
🟢 Способ приготовления:
Очистим от кожуры, нарежем.
Удалим середину с семенами.
Возьмём удобную кастрюлю, по вашим килограммам кабачков и выложим кабачки, добавим сок, ванилин, сахар и лимонную кислоту. Ставим на плиту.
Закипит, периодически помешиваем и варим 30 минут.
Выключаем, раскладываем в банки, у меня 0.500 литров и заливаем соком. Закрываем сразу горячие крышками и убираем под тепло на ночь. Утром выношу в подвал или не утром, можно и дома хранить в шкафу.
Готовлю по15-20 баночек и за зиму съедаем.
Такие компоты, варенье и джемы с кабачков варили наши бабушки и мамы. Это давно не новый рецепт, но он меняется в ногу со временем🙌.
Подпишись на канал, а за одно поделитесь в комментариях какие у Вас есть рецепты десертов из кабачков?