Установка видеонаблюдения для гарантии гуманного обращения с животными перед их забоем станет обязательной на всех испанских скотобойнях и птицефермах. Страна стала первой в ЕС, где вводятся такие правила (хотя видеонаблюдение за скотом уже ввели в Израиле, Швейцарии и Великобритании).
Записи с камер должны храниться 30 дней и предоставляться инспекторам животноводческой сферы по первому запросу. На записях должны быть видны условия содержания птиц и животных перед забоем, и то, как с ними обращались. Например, в случае птицы, недопустимо подвергать ее ошпариванию, если она еще подает признаки жизни.
«Нововведение ставит Испанию на передовые позиции в Европе, поскольку не только обеспечивает более гуманное отношение к животным, но и повышает гарантии безопасности продуктов питания», — заявляет министр по делам потребителей Испании Альберто Гарсон.