Каждый третий взрослый испытывает дефицит витамина К, а ведь он помогает нашим сосудам и сердцу выполнять свою работу. Рассказываем, как понять, что вы в зоне риска, а также в каких продуктах много витамина К.
Не занимайтесь самолечением! В наших статьях мы собираем последние научные данные и мнения авторитетных экспертов в области здоровья. Но помните: поставить диагноз и назначить лечение может только врач.
Для чего нужен витамин К?
Этот витамин не так «раскручен», как витамин D, С или В, но для нашего организма он очень важен. Существует два основных типа витамина К: витамин К1, играющий важную роль в свертываемости крови, и витамин К2, поддерживающий плотность костей, регулирующий клеточный рост и помогающий защитить наши артерии и сосуды от избытка кальция.
Какие признаки дефицита витамина К?
К сожалению, почти каждый третий взрослый испытывает недостаток витамина К. Проверить, нет ли у вас дефицита, можно, сдав соответствующий анализ крови. Также можно опираться на эти признаки дефицита витамина К.
Ранки и порезы плохо заживают
Так как витамин К играет важную роль в свертываемости крови, то при его недостатке отмечается медленное заживление ран. Если дефицит совсем сильный, но даже при сравнительно небольших травмах или ранах кровопотеря может быть настолько сильной, что будет угрожать здоровью или жизни. Другие опасные признаки дефицита витамина К – частые носовые кровотечения, кровоточивость десен, а также кровь в моче или стуле.
У вас чаще и легче случаются переломы
Некоторые исследования связывают высокое содержание витамина К в организме с высокой минерализацией и прочностью костей. И, соответственно, если этого витамина недостаточно, то риск переломов повышается. Если вы подозреваете, что ваши кости стали менее крепкими, возможно, стоит проверить, достаточно ли вы получаете витамина К.
У вас проблемы с сердцем
Если мы не получаем достаточно витамина К, кальций хуже накапливается в костной ткани, но зато задерживается в артериях. Это очень опасно, так как повышает риск ишемической болезни сердца. Если вы отмечаете у себя одышку, повышенную слабость, другие признаки проблем с сердцем, стоит не только обратиться к кардиологу, но и проверить уровень витамина К.
В каких продуктах много витамина К?
Специалисты по питанию утверждают, что нам стоит получать не менее двух третей необходимых витаминов и минералов из пищи и только треть можно компенсировать специальными добавками. Вот в каких продуктах особенно много витамина К:
- листовые зеленые овощи;
- брокколи;
- тыква;
- гранатовый сок;
- красное куриное мясо;
- гусиная печень;
- говяжья печень,
- масло и сыр;
- яичные желтки;
- свинина.