Жители Томской области уже готовятся к тому, чтобы начать копать картофель. В связи с этим томский агроном Михаил Шлык рассказал изданию "АиФ-Томск", как правильно собирать и хранить долгожданный урожай.
"Слишком поздняя уборка картофеля может спровоцировать возникновение болезней и повреждение клубней вредителями. Среднее время вегетации картофеля 90 - 120 дней. Так что картофель посаженный в начале июне уже должен был дозреть и самое время приступать к его уборке. В теплую осень с дождями неубранный вовремя картофель может начать вторичный рост. Заморозки больше недели негативно влияют на сохранность урожая", - советует Михаил Шлык.
Агроном отмечает, что основной признак, который говорит о том, что картофель можно выкапывать - засыхание и полегание картофельной ботвы.
Для того, чтобы начать копать картофель, томичам советуют дождаться теплую и сухую погоду. После сбора урожая нужно хорошо просушить картофель на солнце не более 2 часов и провести сортировку. Дачникам необходимо выбросить все больные - гнилые, обрезанные лопатой или проколотые вилами - корнеплоды, здоровые клубни отложить на хранение. Также нужно отделить те картофелины, которые пойдут на семена.
«После уборки картошку просушивают в сухом прохладном помещении или на улице, на свежем воздухе в сухую погоду, при температуре 15-17 С. В течение недели на картофеле обсохнет и осыплется земля, и станут заметны повреждения от болезней, проволочника или порезы от лопаты. Ни в коем случае не сушите картофель на солнце или в тепле - клубни готовы к новому росту сразу, как только их выкопали, в тепле они зеленеют и появляются ростки», - рассказал Михаил Шлык.
Также специалист добавляет, что мыть картошку после уборки не нужно, так как при мытье можно передать патогены и болезни, которые находятся на клубнях, и заразить весь урожай.