Ингридиенты на форму диаметром 22 см: Внутри разъёмной формы по кругу плотно ставим вафельки, выкладываем бортик. Примерно 5-6 шт вафель измельчаем (можно скалкой, руками или блендером) для основы, засыпаем внутрь. Желатин заливаем водой и даём набухнуть. После растворения импульсами нагреваем в микроволновке и вымешиваем до полного растворения. Далее блендером пробиваем варёную сгущёнку с желатином. Сливки взбиваем до пышности миксером. Объединяем сливки с варёной сгущенкой+желатин, перемешиваем миксером на медленной скорости. Выливаем смесь в форму и убираем в холодильник до полного застывания. Можно украсить ягодами, фруктами, шоколадом. Приятного аппетита! Подписывайтесь на мой блог!
Ингридиенты на форму диаметром 22 см:
- Сливки 33% 500 мл.
- Вареная сгущенка 300 гр.
- Желатин 20 гр.
- Вода 100 мл.
- Вафельные рулетики для бортиков 400 гр. (можно заменить на печенье)
Внутри разъёмной формы по кругу плотно ставим вафельки, выкладываем бортик.
Примерно 5-6 шт вафель измельчаем (можно скалкой, руками или блендером) для основы, засыпаем внутрь.
Желатин заливаем водой и даём набухнуть. После растворения импульсами нагреваем в микроволновке и вымешиваем до полного растворения.
Далее блендером пробиваем варёную сгущёнку с желатином.
Сливки взбиваем до пышности миксером.
Объединяем сливки с варёной сгущенкой+желатин, перемешиваем миксером на медленной скорости.
Выливаем смесь в форму и убираем в холодильник до полного застывания.
Можно украсить ягодами, фруктами, шоколадом.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой блог!