В 2017 году в средневековых садах Хенералифе восстановили посадки шафрана. Одна из исторических культур в садах Аль-Андалуса ещё со времён Назареев. Как красиво звучит! Когда-то шафран был ключевой культурой в Королевстве Гранада. Специя стоила очень дорого. 200 квадратных метров для выращивания шафрана в Альгамбре. Луковицы и шафран Из цветка извлекают по три красных нити. Сушат месяц. Далее нити обжаривают. (Обычно сушат на солнце) Шафран де Ла Манча- это пряность, получаемая из Crocus sativus. Этот сорт крокуса легко отличить - красные рыльца выступают из цветка. ФОТОМАТЕРИАЛ | сады Альгамбра.
В 2017 году в средневековых садах Хенералифе восстановили посадки шафрана. Одна из исторических культур в садах Аль-Андалуса ещё со времён Назареев.
Как красиво звучит!
Когда-то шафран был ключевой культурой в Королевстве Гранада. Специя стоила очень дорого.
200 квадратных метров для выращивания шафрана в Альгамбре.
Луковицы и шафран
Из цветка извлекают по три красных нити. Сушат месяц.
Далее нити обжаривают. (Обычно сушат на солнце) Шафран де Ла Манча- это пряность, получаемая из Crocus sativus.
Этот сорт крокуса легко отличить - красные рыльца выступают из цветка.
ФОТОМАТЕРИАЛ | сады Альгамбра.