У нас ничего не меняется. Сидим безвылазно дома, лечимся.
Малышня уже с трудом переносит уколы, плачет, ругается. У меня у самой сердце разрывается, колоть уже просто некуда, вся попа синяя. Но кашель продолжается, правда стал намного лучше-кашляет реже, откашливается лучше. Отменять уколы сама я не рискую, буду продолжать до визита к врачу. А он только в среду.
Развлекаемся домашними делами. В основном готовкой. Мы когда сидим дома, много готовим и много едим. Ещё один плюс готовки-дома становится хоть немного теплее. Лето нам выключили очень резко, а отопление включать вообще не спешат.
Так вот, готовка.
Вчера сварила большую кастрюлю куриного бульона из окорочка и остова грудки домашнего бройлера. Из большей части бульона сразу сварила щи.
Оставшийся бульон заморозила-доедим щи, сварю лапшу.
Потушила капусту. Немного правда её прижарила, ну ничего страшного. Кроме меня её никто не есть, а я люблю её в любом виде.
Сделала плов. Даже специально для этого достала мультиварку. Редко ею пользуюсь.
У мужа плов всегда получается рассыпчатый и красивый как на картинке. У меня не всегда. Иногда это рисовая каша с мясом, как в этот раз. Но получилось неожиданно вкусно.
А сегодня сын уехал на занятия в музыкальную школу, а мы опять остались дома. Так интересно, в музыкалке сегодня занятия начались, а в обычной школе продолжается дистанционка-еще на закончили с выборами.
Сын уехал, а мы развлекали себя стиркой-уборкой. Между делом включили духовку-погреться и заодно пирог испечь.
Первый раз пекла такой пирог. Рецепт взяла из интернета, долго собиралась попробовать, всё никак не решалась. Он интересен тем, что тесто не замешивается, а насыпается из сухих ингридиентов и прослаивается тертыми сочными яблоками.
Рецепт простой, но необычный. Получилось в результате очень вкусно. Я такого даже не ожидала.
Но как обычно к вечеру сегодняшнего дня всё мои кулинарные подвиги двух дней были благополучно съедены, а значит завтра нас снова ждут великие дела.
