Приветствую вас, мои друзья! Признавайтесь, вы любите дыни? Большинство, думаю, ответят "Да!"
У меня есть подруга, которая вообще не ест бахчевые! Ни дыни, ни кабачки..Даже арбуз есть отказывается)
Но есть такой удивительный
Салат из дыни с орехами, от которого даже моя Тамара в восторге))
Ингредиенты на 2 порции выложу в комментариях.
В оригинальном рецепте должен быть сыр с плесенью, но я уже давно успешно заменяю его на домашний адыгейский сыр.
Также в рецепте бальзамический уксус хорошего качества. Но! Если к обычному бальзамическому уксусу добавите 1 ч.л. мёда, вы только выиграете: и по вкусу, и в финансах))
Салатную смесь рвём руками на кусочки.
Мякоть дыни и лук режем кубиками, очищенные огурчики режем кружочками.
Орехи подсушиваем в горячей духовке (180*)
В глубокой миске смешиваем ингредиенты для заправки, всыпаем туда лук и оставляем на пять минут мариновать.
На блюдо выкладываем зелень, кусочки дыни и огурцы.
Разламываем руками сыр и распределяем по салату.
Следом выкладываем маринованный лук, присыпаем орехами.
Поливаем салат заправкой, посыпаем чёрным перцем и подаём на стол.
Моя подруга не знала, что входит в состав салата и нахваливала его от всей души. Когда я ей рассказала, что здесь ДЫНЯ... мы долго смеялись и этот рецепт перекочевал в её записную книжку.
А у вас есть весёлые истории, связанные с кулинарными рецептами? Поделитесь в комментариях, будет интересно почитать)
Подписывайтесь на канал и ставьте лайк, если вам была интересна эта тема.
#простыесалаты #правильноепитание #стройнеемправильно #готовимдома