Бесконечно можно смотреть на огонь, воду и то, как льется кофе. Сегодня побеседуем о кофеварках рожкового типа — это отличное устройство для приготовления эспрессо. Впрочем, с помощью современных моделей можно готовить и латте, и капучино.
Как работают кофеварки рожкового типа
Сначала важно прогреть кофеварку. Пока идет этот процесс, насыпьте молотый кофе в рожок, затем с помощью темпера спрессуйте его в «шайбу». После через эту кофейную таблетку под давлением пропускается струя горячей воды.
Важно, чтобы вода полилась, как только рожок окажется в варочной группе, в противном случае эспрессо выйдет с жженым привкусом и ароматом.
Как выбрать кофеварку
При выборе обычно учитывают 3 основных фактора:
· Давление
Чтобы приготовить эспрессо в кофеварке рожкового типа, давление должно быть не менее 9 бар. Иначе вкус кофе будет недостаточно насыщенным — для ценителей это действительно важно.
· Объем резервуара
Зависит от того, для чего вы приобретаете кофеварку. Для семьи из 3 человек подойдет прибор на 400 мл, однако если у вас большая семья, часто бывают гости или вам нужна машина для кофейни, целесообразнее выбрать больший объем.
· Дополнительные функции
Современные модели оснащены дополнительными приятными фишками, чтобы сделать кофе вкуснее, а процесс приготовления — удобнее.
Дополнительные функции
· Капучинатор
Эспрессо — прекрасный напиток, однако многие предпочитают кофе на его основе, например, латте или капучино. Для этого к некоторым моделям прилагается капучинатор.
В модели ENDEVER Costa-1075 пышной и глянцевой пены помогает добиться насадка панарелло.
· Порционные насадки-фильтры
Для модели ENDEVER Costa-1075 представлены варианты для приготовления одной или двух порций.
· Поверхность для подогрева чашек
Кофеварка ENDEVER Costa-1075 оснащена такой поверхностью, ведь для сохранения вкуса напитка важно поддерживать его определенную температуру. Благодаря теплой чашке сохранять нужную температуру для самого вкусного кофе удается дольше.
Как чистить кофеварку рожкового типа
Не секрет, что, если заботиться о технике и регулярно за ней ухаживать, она прослужит дольше. В случае с кофеваркой уровень заботы напрямую влияет на вкус и качество кофе. Вот несколько правил по уходу за кофеваркой рожкового типа:
· Чистить насадку панарелло после каждого использования.
· Раз в 2 дня при ежедневном использовании промывать варочную группу водой, без моющих средств.
· Раз в 2 недели удалять кофейное масло специальным средством с сетки и прокладки варочной группы.
· Раз в полгода ухаживать за механизмом варочной группы с помощью пищевого силикона.
Почему ENDEVER Costa-1075
Помимо преимуществ, что мы упоминали ранее, стоит отметить наличие у этой модели поддона для сбора лишней воды или кофе — кухня будет чистой, не придется постоянно протирать столешницу. Модель оснащена регулятором интенсивности пара, а также защитой от перегрева и переизбытка давления, что делает работу с ней безопасной и удобной.
Самый вкусный эспрессо — из новой кофеварки! Хотите проверить?
