Дачный сезон все ближе и ближе к своему логическому завершению. Но это не значит, что огородничество обязательно нужно отложить до следующей весны. Кое-какие культуры вы легко сможете вырастить дома даже осенью и зимой. Единственное, что для этого понадобится — хорошее дополнительное освещение и правильный уход.
Если вы пока не готовы экспериментировать к серьезными культурами вроде томатов и перцев, то пока можно остановиться на зелени. В этой статье я расскажу, какие культуры сможет вырастить в домашних условиях даже новичок, и как обычно поделюсь своим опытом выращивания.
Какую зелень несложно вырастить дома
1. Базилик
Один из самых неприхотливых в этом плане вариантов — это базилик. Он очень быстро прорастает и прекрасно чувствует себя в горшочной культуре.
Единственное ограничение тут — выбирать стоит мелколистные сорта. Они не такие громоздкие, как обычный базилик, и более декоративно смотрятся на подоконнике. К тому же, их гораздо проще сформировать в пышный кустик — просто почаще подрезайте молодые побеги, и он сам начнет активно разрастаться.
Кстати, базилик необязательно выращивать из семян. Можно купить мелколистный базилик в горшочке в супермаркете (он часто продается в отделах с салатами). Я в прошлом году пересадила такой базилик в кашпо: он отлично рос и долго радовал свежей зеленью.
2. Мята
Еще один беспроигрышный вариант — это мята. Ее также можно вырастить из семян. Но будьте готовы к тому, что она может довольно долго прорастать. К тому же, именно в случае с мятой часто попадаются некачественные семена, которые совсем не прорастают. Так что, здесь возможно вам придется набраться терпения.
Однако все эти сложности можно обойти стороной тем же способом, что и в случае с базиликом. Купите мяту в горшочках, она тоже часто встречается в супермаркетах. Пересадите в кашпо, ухаживайте и своевременно подрезайте (чтобы сформировался пышный кустик).
3. Петрушка
Петрушка — это, конечно, та зелень, которую мы привыкли выращивать и употреблять в пишу довольно большими объемами. На подоконнике не всегда будет так много места 😊 Однако она отлично себя чувствует в горшочной культуре. Особенно если это кудрявая петрушка (она помельче и выглядит более декоративно).
Поэтому если вы хотите поэкспериментировать, то петрушка — это беспроигрышный вариант. Она точно вырастет и будет радовать глаз. Но тут нужно будет запастись терпением: она может прорастать от двух недель до месяца.
4. Кинза
Кинза тоже прекрасно растет на подоконнике. Хоть и не всегда можно позволить себе вырастить столько кинзы, сколько нужно для еды. Грядки для этого должны быть все-таки побольше комнатного подоконнике.
Но в качестве небольшого баловства или эксперимента — почему бы и нет? Зелень всегда очень необычно смотрится на подоконнике.
5. Руккола
С выращиванием рукколы у вас тоже не будет проблем. Она хорошо растет в горшочной культуре. А если почаще будете срезать зелень, то она станет расти более "пушистой" и долго давать свежие, новые листики.
А какую зелень ВЫ пробовали выращивать дома на подоконнике? Поделитесь своим опытом в комментариях!