Давно искали рецепт вкусной кабачковой икры? Тогда вы пришли по адресу!
Рецепт:
Порезать (можно крупно) и обжарить на растительном масле до мягкости в отдельности кабачки - 3 кг, помидоры - 2 кг, лук - 1 кг, морковь - 1 кг.
Все пропустить через мясорубку, хорошо смешать и варить 1 - 1,5 ч.
Перед варкой добавить:
Соль - 2 столовые ложки,
Сахар - 4 столовые ложки,
Уксус 9% - 2 столовые ложки.
Приятного аппетита!
Друзья, ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал!
#дача #консервация #рецепты #кабачковаяикра #урожай #огород #кабачок #овощи