Ресторан "Эрцаху" мне посоветовал таксист. Мол, самое дорогое заведение города, но здесь все на уровне - и еда, и обслуживание, и интерьер. В первую 10 по отзывам путешественников на TripAdvisor это место, кстати, тоже входит. В общем, стало интересно, очень плотно поужинала в "Эрцаху", теперь делюсь впечатлениями и фотографиями.
Интерьер и меню
В заведении есть основной зал, где звучит живая музыка, и застеклённая веранда, которую я и выбрала. Веранда в белых тонах с имитацией античных колонн на стенах.
Везде зелень, громадные помпезные люстры, как в дворянских усадьбах. Сидишь как в зимнем саду какого-то графа.
Меню, однако, бедное. Черный шрифт на белых листах - печатали сами. Никаких фотографий блюд и описаний. Также к заказу принудительно добавляют 10% к счету. В меню блюда европейской и традиционной абхазской кухонь, а также роллы (по отзывам, лучшие в городе). Цены выше средних по Абхазии и, да, из всех ресторанов Сухума, которые я посещала, здесь дороже всего.
Мой заказ
Аджапсандал, 320 руб. Сразу спросили в каком виде подать - в холодном или в горячем. В составе мелко порубленные запеченные овощи: баклажан, лук, помидор и болгарский перец. Заправка со вкусом кавказкой аджики. Классика особо без изъянов, однако мне здесь не хватило до идеала аромата дымка. 4+ балла.
Филе цыпленка на жаровне в сливочном соусе, 385 руб. Тонкие кусочки филе, дольки обжаренного с луком картофеля в нежном сливочном соусе. Сверху чуть свежей зелени. Мягкое обалденное мясо. Вкусно, 5 баллов.
Жаркое в горшочке, 570 рублей. Куски говядины, которая сама распадается на волокна, болгарский перец, лук, шампиньоны, картофель и помидоры в сковородке. Сверху шапка из горячего запечённого сыра, который, на мой взгляд, чуть передержали. Специй маловато, лично я люблю острое. Порция выглядит маленькой, но сковородка глубокая, ей наедаешься. 4 балла.
Шоколадный флан, 310 руб. Теплый корж, который приготовлен с добавлением какао, внутри его расплавленный горький шоколад. Отлично сочетается со сладким сливочным мороженым, которое также подали. 5 баллов. Безупречный десерт.
Пила я Сухумское пиво (0,5 здесь стоит 165 рублей). Пиво вкусное и хорошее, насколько я помню, в других ресторанах города оно подешевле. Здесь самый высокий ценник.
Подытоживая, ресторан "Эрцаху" мне понравился - красиво, все вкусно (хотя часть блюд была с небольшими изъянами), но без прям откровенного вау. В других ресторанах Сухума практически то же самое, но дешевле. Кто также был в "Эрцаху"? Делитесь впечатлениями в комментариях