В прекрасное воскресное утро мы захотели побаловать себя вкусняшкой и решили приготовить венские вафли.
Венские вафли — это удивительный по вкусу, нежный и воздушный десерт. Такое угощение можно подавать на завтрак к чашечке горячего кофе или чая. Ваши домашние и гости не смогут устоять.
Мягкие венские вафли в домашних условиях — это вполне реально и они очень сильно отличаются от покупных в магазине. Приготовьте популярный и простой рецепт в мультигриле (или электровафельнице). Порадуйте близких аппетитным десертом.
Ингредиенты на 4 порции:
Мука - 2 стакан
Яйцо куриное - 3 штуки
Молоко коровье - 1 стакан
Сахар-песок - 3 столовых ложек
Масло сливочное - 160 грамм
Сок лимонный - 1 столовая ложка
Разрыхлитель - ½ чайной ложки
1. Масло заранее достаем из холодильника, чтобы оно стало мягким для растирания вместе с сахаром. Для этого используйте миксер (или другое устройство какое у вас есть).
2. Добавляем куриные яйца и продолжаем взбивать.
3. Массу взбиваем до образования пышной однородной массы.
4. Вливаем молоко, которое тоже заранее достали из холодильника. Размешиваем.
5. Выдавливаем ложку сока из лимона и вливаем ее в массу.
6. Муку просеиваем с разрыхлителем и замешиваем густое тесто.
7. Слегка обмазываем мультигриль растительным маслом. Достаточно одной капли.
8. Выкладываем тесто по форме:
9. Готовим блюдо около 5 минут.
10. Подаем мягкие венские вафли к столу.
По желанию, десерт можно украсить сахарной пудрой, ягодами или добавить сироп. Приятного аппетита! Если вам понравилось, то подписываемся на наш канал, с нами будет интересно)