Такие оладьи отличная замена горячим бутербродам.Получаются они очень вкусными и пышными.Такое блюдо позволит быстро и без лишних хлопот накормить всю семью!
Ингредиенты
- Кефир 250 мл
- Мука 200 гр
- Докторская колбаса 100 гр
- Сыр 50 гр
- Яйцо 1 шт
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Зелень по желанию
- Масло для жарки
Приготовление
Колбасу нарезаем мелкими кубиками,сыр натираем на крупной терке.В миску просеиваем муку,добавляем яйцо,кефир,соль и разрыхлитель.Кефир должен быть комнатной температуры.Замешиваем тягучее тесто.Добавляем колбасу и сыр,все хорошо перемешиваем.По желанию можете добавить зелень.Обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета на среднем огне.
Вот и все,приятного аппетита♡
