Фаршированная картошка из духовки выигрывает по трем параметрам: просто, дешево и вкусно.
#картофель #картошка #запеченный картофель #блюдо из картошки #рецептдуховка #еда #едаирецепты #кухня #блюдо #рецепты
Друзья, если вам понравился рецепт, то не забывайте ставить лайк👍 и подписываться на канал😍, чтобы не пропустить новые рецепты!
Время приготовления: 50 мин.
Пошаговый рецепт фаршированной картошки:
ШАГ 1: Тщательно вымойте картофель. Отварите в подсоленной воде 15-20 минут до состояния al dente. Слейте воду и дайте подсохнуть в открытой кастрюле.
ШАГ 2: Вымойте перец и зеленый лук. Перец разрежьте пополам, очистите и нарежьте тонкими полосками. Нарежьте полоски небольшими кубиками. Нарежьте лук тонкими кольцами. Положите перец и зеленый лук в миску с кукурузой и сметаной. Приправьте солью и перцем.
ШАГ 3: Разрежьте картофель вдоль пополам. Аккуратно извлеките картошку из середины ложкой, оставив края около 1 см. Добавьте картофельную смесь к другим ингредиентам в миске и тщательно перемешайте столовой ложкой.
ШАГ 4: Смажьте форму для запекания маслом. Выложите половинки картофеля в форму. Столовой ложкой выложите начинку в половинки картофеля. Посыпьте половинки картофеля тертым сыром. Выпекайте при температуре 220°C примерно 20 минут, пока сыр не расплавится и не станет золотисто-коричневым.
ШАГ 5: Достаньте готовые половинки картофеля из духовки и посыпьте петрушкой.
Приятного аппетита и прекрасного астроения!
Ингредиенты:
✔ Картофель (крупный) - 4 шт.
✔ Перец - 2 шт.
✔ Лук - 2 шт.
✔ Кукуруза - 1/2 банки
✔ Сметана - 200 гр.
✔ Соль и перец - по вкусу
✔ Сыр (тертый) - 200 гр.
✔ Масло - для формы
✔ Петрушка - для украшения