Для многих начало осени – чудесное время сбора грибов.
Собираем опята, белые грибы и грузди.
Готовим с ними икру, солянку, пироги, салаты, запеканки, ризотто и другие любимые домашние блюда.
И, конечно, солим и маринуем, чтобы зимой вспомнить сентябрь добрым словом.
✔️ Борщ с опятами, щавелем и шпинатом
✔️ Опята или другие мелкие грибы в масляном маринаде
✔️ Маринованные опята по бабушкиному рецепту
✔️ Классический жюльен из белых грибов по советскому рецепту
✔️ Куриная лапша с белыми грибами