Чусок, он же Хангави или корейский День благодарения, - традиционный праздник, посвященный осеннему сбору урожая. Он отмечается на 15-й день 8-го месяца по лунному календарю. Во время трехдневного праздника Чусок в Южной Корее принято возвращаться в свои родные города, проводить время с близкими и выражать благодарность за осенний урожай. Это один из самых важных в культурном отношении праздников в стране.
Благодаря K-Pop и в целом Халлю (корейской волне), мы все знаем что во время Чусока люди обычно надевают традиционный корейский наряд ханбок и наслаждаются традиционной кухней. Однако есть вероятность, что вы можете не знать эти 5 фактов о пращнике урожая!
1. История
Согласно народным легендам, фестиваль берет свое начало в древнем Габэ. Третий король королевства Силла начал месячное соревнование по ткачеству между двумя командами. В последний день состязания проводился праздник Габэ. Традиционно команда, соткавшая большее количество ткани, получала от другой команды огромный пир.
Также среди ученных есть мнение, что усок мог возникнуть из древнего шаманского празднования урожайной луны. Такая теория возникает на основе того факта, что древняя Корея была в значительной степени зависимым от сельского хозяйства государством, соответственно Чусок мог появиться как следствие старых ритуалов поклонения, когда новый урожай приносили в жертву местным божествам и предкам.
2. Обычаи
Многие из старых традиционных обычаев, характерных для праздника Чусок, до сих пор соблюдаются корейским народом. Наиболее значимые из них - Чарие и Беольчо. Чарие - это поминальные службы, которые проводятся утром в день праздника (в дорогах не редк можно увидеть данные ритуал). Члены семьи собираются вместе и делают несколько подношений, чтобы почтить своих предков в загробной жизни.
Беолчо - это еще один обряд, связанный с предками, когда члены семьи посещают могилы своих предков и вырывают сорняки, которые могли расти вокруг них. Он считается признаком преданности предкам и обычно проводится непосредственно перед праздником Чусок.
3. Еда
Среди традиционных блюд, которые готовят в семьях по этому случаю, наиболее распространенными солеными вариантами являются чон (корейские блинчики), чапче (стеклянная лапша с жареными овощами и мясом) и кальбичим (тушеные говяжьи короткие ребрышки).
Что касается сладких блюд, то это несомненно Сонпхён (рисовые лепешки в форме полумесяца с начинкой из семян кунжута, бобов мунг, черных бобов, меда, грецкого ореха и т.д.) и Хангва (категория сладостей из рисовых лепешек с медом, фруктами и кореньями).
Одним из наиболее значимых элементов Чусока является алкоголь. Традиционный алкоголь, который пьют во время этого праздника, называется Пэкседжу, его делают из свежей рисовой воды. (опять таки поклонники дорам уже поняли о чем речь😉)
4. Подарки
Конечно дарить подарки во время Чусок не обязательно, но обычно считается вежливым жестом преподнести хозяевам какой-нибудь подарок, если вы посещаете дом семьи на праздник. В это время в Южной Корее предлагается несколько видов подарочных наборов. Люди больше тяготеют к вариантам, которые можно разделить между членами семьи, поскольку это более практично. Среди популярных идей подарков - подарочные наборы SPAM(марка консервированной вареной свинины), корзины с фруктами и мясные наборы.
5. Мероприятия
Последнее но не по важности! Во время праздника проводится множество традиционных мероприятий. Одно из них - Ganggangsullae, народный танец, исполняемый женщинами в качестве молитвы о плодотворном урожае. Исполнительницы собираются под полной луной, соединяют руки и вращаются по кругу по часовой стрелке. Скорость танца постоянно увеличивается и иногда длится до рассвета!
Спасибо за прочтение!🤍