Мясо: простой способ его разморозить. Сколько раз, пока вы планировали еду , которую собираетесь приготовить, вы понимали, что не достали ее из морозилки , чтобы разморозить? Не нужно паниковать, не нужно звонить в ближайшую пиццерию. Есть способ разморозить мясо за 15 минут.
Все, что вам нужно, это полиэтиленовые пакеты для пищевых продуктов с герметичной крышкой. И кувшин с водой. Вы помещаете замороженное мясо в полиэтиленовые пакеты. Вы запечатываете это.
Вы нагреваете воду. Когда она достигнет 60°С, положить в пакеты с кусочками мяса. Протираешь глаз и накрываешь крышкой кастрюлю. Примерно через 15 минут кусок мяса размораживается!
Для фарша опять же, в идеале перед заморозкой разделить его на более мелкие порции, спрессовать их в тонкие пластины и завернуть в прозрачную пленку. Фарш в плитах невероятно быстро размораживается по сравнению с классической крупной массой, какой она является при покупке в мясной лавке.