- В этом году осень выдалась очень дождливая! На урожае конечно это очень отражается! На дворе было тепло и я не торопилась обрывать помидорчики, полно было зеленых, да таких хорошеньких. Думала до зимы хватит, ан нет! Дожди зарядили, вдруг похолодало. В небольших перерывах между дождями помидорчики обрывала и в летней кухне в картонных ящичках хранила. А они не больно лежат,подгнивать стали. Тут мой помощник муж в переработке томатов приболел и положили мы его подлечится в больницу. Решила я зеленые помидорчики засолить в банках холодным способом. Не знаю что получится, как попробуем расскажу!А мы этим временем капусту с сыном убрали, что то она в этом году не важная. Чернеет и пропадает. Собрали какую получше, а листья и какая похуже птице скормили. Из той что собрали выбрали на засолку.Часть сама нашинковала, а тут мой помощник выписался. С ним дела у нас лучше спотрятся. Он капусту шинкует, а я груши режу на варенье(те которые лежать уже не могут) 1.5 часа и работа готова!!! А к вечеру муж нарезал Яблочков и в сушилку часов на 6.
.
