Я отношусь к людям, которые особо не едят рыбу. Но этот рыбный салат я готова есть хоть каждый день.
По составу. Порция у меня не маленькая, объем варируйте сами.
Состав мимозы:
🔸 пять яиц (предворител но 🔸отвареных и охлаждённых);
🔸2 отварные моркови;
🔸2 баночки тунца;
🔸Рис (отварной) или картофель- на выбор;
🔸Майонез, соль - по вкусу;
🔸Зелёный или репчатый лук - по желанию.
По приготовлению:
🔸Овощи тру на терке (картофель на крупной), морковь на мелкой тунец окуратно разминаю вилочкой. Яйца тоже тру на крупной терке. Белки и желтки тру по отдельности.
🔸Начинаю формирование салата. Для этого беру кулинарное кольцо. Если его нет, то берём любое другое блюдо для салата.
🔸Первым слоем выкладываем картофель или рис. Кто что любит. Каждый слой будет промазываться майонезным соусом. Далее идёт тунец. После тунца вы можете сделать слой из мелко порубленного зелёного или репчатого лукв. Не любите лук - не делайте.
🔸Следующим слоем я выкладываю куриный белок. Не забываем промазывать слои. Следом идёт тертая отварная морковь. Завершает этот салат слой из отварного тертого желтка. Салат убираем в холодильник на часик, а затем снимаем кулинарное кольцо. Если кольца нет, то просто даём настояться салату тоже время. Украшаем по желанию.
Салат готов. Приятного аппетита! 👩🍳