Этот минерал помогает сохранять здоровье, поэтому нужно потреблять достаточное количество продуктов с его содержанием.
Сербское издание «Политика» рассказывает, что калий содержится во множестве продуктов. Но остается вопрос – зачем же он вообще нужен?
Во-первых, калий благотворно влияет на стенки кровеносных сосудов, тем самым регулируя кровяное давление. Помимо этого при помощи этого минерала из организма выводятся излишки натрия, который наоборот может повысить давление.
Теперь выясним, какие продукты помогут поддерживать баланс калия в организме.
Фрукты богатые калием – это бананы, финики, абрикосы, грейпфруты и апельсины. Минерал также содержится в сухофруктах, таких как изюм и чернослив.
Многие овощи также помогут восполнить недостаток калия: им богаты шпинат, брокколи, картофель, батат, горох, огурцы, кабачки, зеленые листовые овощи.
Некоторые молочные продукты и рыба содержат калий, а также бобовые.
Отметим, что дневная норма калия для взрослого составляет от 2600 до 3 400 миллиграммов. При этом людям с заболеванием почек требуется уменьшенная доза, так как калий просто не будет выводиться из организма, а его накопление чревато проблемами с мышечной и нервной тканью.
Михаил Сахаров. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / Иван Козлов / архив.