Берем перчик, моем и чистим. Заливаем кипятком и даем постоять для размягчения.
Жарим лук, морковку, острый перец, чеснок и протертые помидоры. Добавляем соль, сахар и любимые приправы, а также зелень.
В банку укладываем перчинки и пересыпаем соусом, который кипнул пару минут и хватит, свежее будет вкус)
Закатываем и убираем в погреб. Приятного аппетита)
🤗😘😉