Домашнее приготовление холодного чая стоит того: затраты на производство низкие, вы избегаете ненужного пластика и консервантов, а приготовление происходит очень быстро. Вы можете сами регулировать количество сахара. А вкус? Это самое лучшее.
Ингредиенты на: 3 литра
Вам потребуется:
2,5 литра воды
4 пакетика ройбуша
2 пакетика черного чая
250 мл яблочного сока
100 мл сиропа бузины
30 мл сока лайма
Для подачи
1 лимон
1 лайм
1 яблоко
Я люблю использовать ройбуш для приготовления холодного чая для детей. Хотя его нельзя правильно называть чаем, настой напоминает чай по вкусу и цвету. Он приятно сладкий, не содержит кофеина, и дети его любят: он служит прекрасной основой для других ингредиентов.
Приготовление:
Шаг 1: Вскипятите воду и положите в нее все чайные пакетики. Через 3-4 минуты удалите пакетик черного чая, а еще через десять минут - пакетики чая ройбуш. Дайте остыть.
Совет: Если вы готовите большую вечеринку в саду или детский праздник, возьмите очень большую кастрюлю и варите сразу двойное количество.
Шаг 2: Влейте яблочный сок, сироп бузины и сок лайма в теплый чай и хорошо перемешайте. Дайте напитку хорошо охладиться в холодильнике. Напиток, приготовленный с домашним сиропом бузины, будет обладать самым сильным ароматом. Но можно использовать и покупные, их много на рынке.
Шаг 3: Мелко нарежьте яблоко, лимон и лайм. Положите их в кувшин, добавьте кубики льда и охлажденный чай. Перемешайте и подавайте. Добавьте веточку свежей мяты для гарнира.
Совет: Поместите небольшие фрукты или съедобные цветы в лотки для кубиков льда, залейте водой и оставьте замораживаться. И детям, и взрослым гарантирован успех!