Думаю, не ошибусь, предположив, что многие из вас читали в соцсетях призывы помогать бедным чистеньким бабушкам, торгующим на рынках своим урожаем: овощами, закрутками, вареньем. Сама не раз слышала от знакомых, что специально покупают огурцы или зелень у старушек, жалея их жизнь на маленькую пенсию.
А вот моя подруга, работающая на продуктовом рынке продавцом в отделе "Овощи-фрукты", никогда у таких бабушек ничего не покупает, ни солёные огурцы, ни аджику, ни клубничное варенье. У меня-то всё своё, с огорода, мне особо нет нужды заготовки искать в продаже, а многие же на пробу с рук по баночке берут. Особенно если цены не конские.
К примеру, пояснила подруга, у них на рынке есть ряд, где торгуют такие старушки - бойкие пенсионерки, и цены вполне доступные.
Сколько просят за банку объемом поллитра:
- варенье - от 60 до 80 р (явно не этого года варки, а третьегодишное, сейчас сахар дорогой);
- огурцы маринованные или помидоры - рублей 60-70;
- капуста квашеная - 50 р..
Литровые банки дороже, так объем в 2 раза больше. Для сравнения, любое варенье у нас в супермаркете (клубничное, малиновое, абрикосовое, не важно) в баночке объемом 180 мл стоит около 150-180 рублей, захочешь, да не купишь. Еще и привезено из-под Москвы или непонятно откуда.
Так что бизнес у бабушек идёт. Божатся, что всё свое, с огородика, выращенное вот этими вот, милка моя, руками. И люди им верят.
Вот только подруга открыла секрет, почему не стоит радоваться таким низким ценам и брать у бабуль с рук заготовки и закатки. Себе дороже, не у всех желудки луженые, здоровье не казенное. Бабушки-то хитрые, выгоду имеют не с огорода, а с таких, где работает подруга, ларьков и киосков.
Причина низких цен - неликвид
Вот что рассказала подруга:
"Бабушки ходят у нас по рынку, в такие, как у нас, киоски "Фрукты-овощи", и забирают всякое гнилье, огрызки. Говорят, обрезают, отчищают.
Всё, что мы не продаем, уносят в пакетах:
- подпортившиеся кабачки;
- подгнившую капусту;
- пожелтевшие помидоры;
- гнилые на боках яблоки.
Не все же торгаши покупателям плохие овощи в пакете подсовывают, у нас хозяин не Армэн и не Гиви, а наш, местный предприниматель, русский, следит строго за качеством. Зато уже 6-й такой ларек открывает, и зарплаты у нас из-за выручки нормальные, а не 17 тысяч.
Мне тоже раньше жалко таких бабулек было, думала, пенсии не хватает, продают излишки урожая. И когда отдавали им яблоки, перцы, огурцы с пятнами не за 80 рублей, а за 20, даже стыдно было, что я могу себе позволить хорошие купить, а одни и те же бабушки приходят, испорченные берут.
- А потом смотрю, месяц, два прошел, всё приходят, тут на 20 внуков насушить можно было и навырезать кусков у кабачков-перцев.
- Всё удивлялась, скотину, что ли на старости лет держат, кормят поросят остатками. А потом глаза открылись.
Иду в выходной по нашему же рынку - сидят эти "бедные" бабушки и торгуют своими заготовками из нашего гнилья. Аджика, малосольные огурцы, капуста квашенная. Вот тебе бабушка и Юрьев день. Сами не жрут, А людей травят.
Почему решила, что нашими остатками? Потому что знаю, что живут эти бабки рядом с рынком, в пятиэтажках, ни огорода, ни дач не имеют. Потом они это и подтвердили сами, когда спросила.
Так что ешьте, покупатели, аджику из свежих перчиков и помидоров, и не думайте, что они до варки гнилыми будут. Может, и пронесёт... А может, и в больницу попадете."
Обман на рынке - дело нехитрое
Мне причин не верить подруге нет, она это не придумала, но именно про свой киоск рассказала и знакомых ей бабок. Вот только, судя по отзывам в местной группе "Дачники", таких ушлых бабок - много.
- То в отзывах недовольно пишут, что купили у старушки малину с клубникой, сверху хорошие ягоды, а ниже - гнилые, половину выбросили.
- То ругаются покупатели, что купили корнишонов большой пакет по 120 р/кг, забрали не глядя, а дома больше половины пакета кабанчиков обнаружили пожелтевших.
Умеют обманывать такие бабки, ой как умеют.
Попадались на такие уловки или нет? Заготовки покупаете у незнаковых людей или побаиваетесь?