Кабачковая пицца Ингредиенты: Приготовление: Стожки с капустой и кабачком Ингредиенты: Приготовление: Приятного аппетита! Ставьте лайки, оставляйте свои комментарии и подписывайтесь на канал. Здесь вы найдете много интересного и вкусного! Предлагаю вашему вниманию и другие рецепты на любой вкус Гречка с курицей и овощами под сырной шапочкой Аджапсандали Сочные зразы с начинкой Мусака Булгур с овощами и курицей Салат с щавелем
Кабачковая пицца
Ингредиенты:
- Кабачок – 1 большой
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Натуральный йогурт без добавок (или сметана) – 50 гр.
- Овсяная мука (можно использовать любую) – 100-120 гр.
- Помидор – 1 шт.
- Филе курицы/индейки (можно заменить любым мясом) – 100 гр.
- Чеснок – 1 зубчик
- Болгарский перец – 1 шт.
- Сыр – по вкусу
- Соль, специи – по вкусу
Приготовление:
- Кабачок натереть на крупной терке, посолить, оставить ан 5-10 минут и отжать лишнюю жидкость.
- Филе отварить до готовности или обжарить на антипригарной сковороде без масла.
- Добавить к кабачку яйца, йогурт, муку, специи.
- Перемешать тесто до однородности и выложить на предварительно застеленный пергаментов противень слоем 1,5-2 см.
- Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 15-20 мин.
- Вытащить пиццу из духовки и смазать сметаной с выдавленным в нее чесноком.
- Выложить сверху на пиццу начинку.
- Отправить пиццу в духовку допекаться на 7-10 минут.
- За 2 минуты до готовности пиццу можно по желанию посыпать сыром.
Стожки с капустой и кабачком
Ингредиенты:
- Кабачок – 1 небольшой
- Капуста белокочанная – ½ вилка
- Помидор – 1 шт.
- Сыр твердый – 100 гр.
- Сметана – 50 гр.
- Натуральный йогурт – 100 гр.
- Чеснок – 1 зубчик
- Филе курицы/идейки – 100 гр.
- Специи – по вкусу
Приготовление:
- Филе нарезать на стейки, отбить и посолить.
- Для соуса: смешать йогурт, сметану, соль, специи, зубчик чеснока выдавить через пресс. Смешать до однородности соуса.
- Качан капусты нарезать на стейки около 2 см. толщиной.
- Противень застелить пергаментом и выложить капустные стейки, посолить, поперчить и добавить специи по вкусу.
- Смазать капустные стейки соусом.
- Кабачок нарезать кольцами и выложить на капусту, смазать соусом.
- Выложить мясо, нарезанный кольцами помидор и снова смазать соусом.
- Отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
- За 5 минут до готовности посыпать блюдо сыром.
Приятного аппетита!
Ставьте лайки, оставляйте свои комментарии и подписывайтесь на канал. Здесь вы найдете много интересного и вкусного!
Предлагаю вашему вниманию и другие рецепты на любой вкус
Гречка с курицей и овощами под сырной шапочкой
Аджапсандали
Булгур с овощами и курицей
Салат с щавелем