Если у вас есть лаваш+немного фарша, считайте, что семья накормлена. "Ложные пирожки" с мясом (без теста) за 20 минут

Когда семья хочет пирожков с мясом, а мне их ну очень не хочется делать, возиться с тестом и стоять у плиты, я делаю вот такие "ложные пирожки" с мясом. А точнее с фаршем.

Пирожки жарятся по 3 минуты с каждой стороны, на все про все у меня уходит минут 20 примерно. Думаю, что такой рецепт пригодится и вам, ведь это просто, быстро и вкусно!

Как приготовить пирожки из лаваша с фаршем на сковороде:

Для начала сделаем начинку для наших "пирожков". Берем любой мясной фарш и добавляем к нему измельченный лук. Лук мелко режем ножом либо измельчаем блендером.

Фарш можно взять любой, но я люблю для этих пирожков использовать куриный - он быстрее всего прожаривается. Если нет куриного фарша, то берите любой, просто жарить нужно будет на 1-2 минуты дольше.

Соль и перец по вкусу, а также можно добавить зелень (например, укроп, зеленый лук или петрушку) и немного чеснока. Начинка, собственно говоря, готова.

Далее "делаем" пирожки:

Нам нужно взять два лаваша, вырезать из них два одинаковых по размеру прямоугольника.

Берем один лаваш, намазываем на него начинку из фарша, для этого можно использовать ложку или лопатку. Прикрываем сверху вторым лавашем и немного прижимаем руками.

Острым ножом разрезаем на равные квадратики или прямоугольники размером примерно 5х7 см ну или как получится.

В отдельной миске приготовим кляр из яиц и сметаны (можно немного посолить по вкусу).

А теперь жарим:

Берем кусочек, обмакиваем в кляр и на сковороду. Жарим с двух сторон на небольшом огне под крышкой до румяности. По времени примерно по 3 минуты с каждой стороны. Чтобы ускорить процесс, можно жарить одновременно на двух сковородах.

Очень вкусно! Ароматно, аппетитно и сытно!

Какие ингредиенты взять:

• фарш - 700 гр
• лаваш тонкий - 2 шт
• лук - 2 шт
• яйца - 4 шт
• сметана -3 столовые ложки
• соль -1 чайная ложка или по вкусу
• перец - 0,5 чайной ложки или по вкусу
• зелень по вкусу

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

А на моем канале есть еще много других рецептов, достойных вашего внимания:

Обычное картофельное пюре уже в прошлом. Покажу 3 идеи, как сделать пюре вкуснее и удивить всех

Когда устала после работы, а кушать хочется, делаю блюдо "2 в 1" - и мясо и гарнир вместе (трачу десять минут своего времени)

Скупила все сухофрукты в округе: смешиваю их с медом и лимоном и едим с чаем каждый день вместо вредных конфет (осенью самое то)

Подпишитесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты! А еще я буду рада вашим лайкам и комментариям (я все читаю)!