Ингредиенты:
Фарш куриный - 500 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 дольки
Грибы - 200-300 г
Хлопья овсяные - 3 ст.л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Молоко - 50 мл
Соль, перец - по вкусу
Укроп - по вкусу
Морковь - 1 шт.
К: 107 кКал.
Такие маффины можно приготовить на пикник, дать детям в школу, взять с собой на работу, а также подать на новогодний стол. Это своего рода диетические котлеты, запеченные в духовке, что уже само по себе полезно.
Чтобы сделать маффины уж совсем диетическими, я взяла фарш, приготовленный из куриной грудки. Вы же вольны взять любой другой фарш.
Форму для приготовления лучше взять силиконовую: из нее готовое изделие буквально выскакивает, что очень удобно.
Ваших усилий-то - всего ничего: все смешал, разложил по формочкам и отправил в духовку.
Мы ели маффины без гарнира, с соусом.
Для приготовления диетических куриных маффинов подготовим продукты по списку.
Грибы, лук и чеснок нарежем мелко, обжарим на небольшом количестве подсолнечного масла на сильном огне, постоянно помешивая.
На это уйдет буквально пара минут.
Смешиваем пережаренные овощи и грибы с фаршем.
Добавим натертую на мелкой терке морковь, соль, перец, яйцо, укроп, молоко и хлопья.
Тщательно перемешиваем.
Выкладываем в формочки.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
Ориентируйтесь по своей духовке!
Диетические куриные маффины готовы.
Дадим им чуть остыть и вынимаем.
Такие маффины можно приготовить на пикник, дать детям в школу, взять с собой на работу, а также подать на новогодний стол. Это своего рода диетические котлеты, запеченные в духовке, что уже само по себе полезно.
Чтобы сделать маффины уж совсем диетическими, я взяла фарш, приготовленный из куриной грудки. Вы же вольны взять любой другой фарш.
Форму для приготовления лучше взять силиконовую: из нее готовое изделие буквально выскакивает, что очень удобно.
Приятного аппетита!
Инфо взято с сайта m.iamcook.ru